湘南のお届けアジアごはん Vegiko(ベジコ)

自然のエネルギーあふれる選りすぐりの食材を使って、ココロが踊りだすようなアジアごはんを作っています。

2/22配達のお弁当メニュー

2018年02月19日 | メニュー紹介
【 2/22(木)の配達弁当のメニュー 】

A弁当の主菜: タッカルビ(弱辛)
B弁当の主菜: 豚肉しゅうまい(辛なし)
スープ: 干えびとザーサイの中華風スープ(辛なし)

Aのタッカルビは、韓国料理で、鶏肉と野菜のコチュジャン炒めです。昨年、突如チーズタッカルビなるものが巷で大流行したそうですね。私はまだ食べたことがないのですが、想像するに、甘辛い真っ赤なタレがからんだ鶏肉にチーズがとろ~り、、、美味しくないわけがありません! でもお弁当でチーズがとろ~りは難しいので、冷めても美味しいように作りたいと思います。

Bのしゅうまいは、初登場メニューです。手作りのしゅうまいって美味しいんですよね~! 包み方が下手っぴだったらごめんなさい。

スープは、味わい深い干えび出汁。ザーサイが入るとさらに味に深みが出ますね。大豆とか入れてもいいな~





【 ご注文方法 】

2/22(木)配達分のご注文は、前々日の2/20(火)19時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。

*********************
水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
*********************

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

ご注文内容     

 A弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個    
 B弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個     

 A弁当の主菜(350円) ○個    
 B弁当の主菜(350円) ○個
 本日の副菜 (300円) ○個   
 本日のスープ(350円) ○個    
 玄米ごはん (200円) ○個

 味噌玉2食パック (300円) ○個

 *合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。   


ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



●ご注文方法など詳しくは、ベジコHPより「お弁当を配達してもらおう!」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html




【 この先のスケジュール 】
2/22 (木)湘南お弁当配達
3/1 (木)湘南お弁当配達
3/2 (木)ケータリング
3/8 (木)湘南お弁当配達
3/9 (木)ケータリング
3/15 (木)湘南お弁当配達
3/17 (土)新月宮酒場
3/22 (木)湘南お弁当配達
3/24 (土)味噌会
3/25 (日)味噌会
3/29 (木)湘南お弁当配達




【メールでメニューを配信してします】
配信申込みの場合はメールタイトルに「配信希望」と書いて、info@vegiko.com 宛てにメールをお送りくださいませ。個人情報は収集しませんので、本文は不要です。
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2/22配達のお弁当メニュー

2018年02月19日 | メニュー紹介
【 2/22(木)の配達弁当のメニュー 】

A弁当の主菜: タッカルビ(弱辛)
B弁当の主菜: 豚肉しゅうまい(辛なし)
スープ: 干えびとザーサイの中華風スープ(辛なし)

Aのタッカルビは、韓国料理で、鶏肉と野菜のコチュジャン炒めです。昨年、突如チーズタッカルビなるものが巷で大流行したそうですね。私はまだ食べたことがないのですが、想像するに、甘辛い真っ赤なタレがからんだ鶏肉にチーズがとろ~り、、、美味しくないわけがありません! でもお弁当でチーズがとろ~りは難しいので、冷めても美味しいように作りたいと思います。

Bのしゅうまいは、初登場メニューです。手作りのしゅうまいって美味しいんですよね~! 包み方が下手っぴだったらごめんなさい。

スープは、味わい深い干えび出汁。ザーサイが入るとさらに味に深みが出ますね。大豆とか入れてもいいな~





【 ご注文方法 】

2/22(木)配達分のご注文は、前々日の2/20(火)19時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。

*********************
水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
080-5041-8247までお電話またはショートメールにてお問合せください。
*********************

下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

ご注文内容     

 A弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個    
 B弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個     

 A弁当の主菜(350円) ○個    
 B弁当の主菜(350円) ○個
 本日の副菜 (300円) ○個   
 本日のスープ(350円) ○個    
 玄米ごはん (200円) ○個

 味噌玉2食パック (300円) ○個

 *合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。   


ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



●ご注文方法など詳しくは、ベジコHPより「お弁当を配達してもらおう!」をご覧ください。
http://www.vegiko.com/bento.html




【 この先のスケジュール 】
2/22 (木)湘南お弁当配達
3/1 (木)湘南お弁当配達
3/2 (木)ケータリング
3/8 (木)湘南お弁当配達
3/9 (木)ケータリング
3/15 (木)湘南お弁当配達
3/17 (土)新月宮酒場
3/22 (木)湘南お弁当配達
3/24 (土)味噌会
3/25 (日)味噌会
3/29 (木)湘南お弁当配達




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2/19メルマガ

2018年02月19日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん180219
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おはようございます。
節分も旧正月も終わって、本格的に新しい年になりましたね。まだまだ寒いとは言え、日も長くなってきたし、空気の感じが春っぽくなってきました。
こんなとき、新たな気分で颯爽と新しいことをスタートさせま~す!と宣言してみたいところですが、正直言うと、ちょっと身体がお疲れ気味で、必ずしも意欲とパワーに溢れているというわけではありません、、、
まあ、でも、いつでもなんでもスタートダッシュをすればいいってもんでもないでしょうから、無理をせず、ゆるゆると前に進んでいけばいいかな~と思っています。

ベジコの味噌玉も、決して「頑張ってジャンジャンバリバリ販売中!(笑)」というかんじではないのですが、取り扱っていただいている『愛ある食卓』さん、『オーガニックガーデン』さん、『柿右衛門農園』さんのいずれでも、なかなかの好評をいただいているようで、おかげさまで、チョロチョロと追加の納品をさせていただいています。
ゆるくスタートして、みなさんの協力を得ながら育てていき、そのうち、ジャンジャンバリバリ売れる(笑)ようになったらいいな~と夢みています。

『愛ある食卓』 http://aiarushokutaku.jp/
『オーガニックガーデン』 http://www.gardenandcrafts.com/og/
『柿右衛門農園』 http://www.kakiemonn.com/


もちろん、味噌玉はベジコの弁当と一緒にお届けすることもできます。
今週のお弁当メニューを考えました。お弁当とともにご注文お待ちしていま~す!




【 2/22(木)の配達弁当のメニュー 】

A弁当の主菜: タッカルビ(弱辛)
B弁当の主菜: 豚肉しゅうまい(辛なし)
スープ: 干えびとザーサイの中華風スープ(辛なし)

Aのタッカルビは、韓国料理で、鶏肉と野菜のコチュジャン炒めです。昨年、突如チーズタッカルビなるものが巷で大流行したそうですね。私はまだ食べたことがないのですが、想像するに、甘辛い真っ赤なタレがからんだ鶏肉にチーズがとろ~り、、、美味しくないわけがありません! でもお弁当でチーズがとろ~りは難しいので、冷めても美味しいように作りたいと思います。

Bのしゅうまいは、初登場メニューです。手作りのしゅうまいって美味しいんですよね~! 包み方が下手っぴだったらごめんなさい。

スープは、味わい深い干えび出汁。ザーサイが入るとさらに味に深みが出ますね。大豆とか入れてもいいな~





【 ご注文方法 】

2/22(木)配達分のご注文は、前々日の2/20(火)19時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。

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水曜日の朝になってもベジコからの返信がない場合は、ご注文が届いていません。
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下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

ご注文内容     

 A弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個    
 B弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個     

 A弁当の主菜(350円) ○個    
 B弁当の主菜(350円) ○個
 本日の副菜 (300円) ○個   
 本日のスープ(350円) ○個    
 玄米ごはん (200円) ○個

 味噌玉2食パック (300円) ○個

 *合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。   


ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



●ご注文方法など詳しくは、ベジコHPより「お弁当を配達してもらおう!」をご覧ください。
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【 この先のスケジュール 】
2/22 (木)湘南お弁当配達
3/1 (木)湘南お弁当配達
3/2 (木)ケータリング
3/8 (木)湘南お弁当配達
3/9 (木)ケータリング
3/15 (木)湘南お弁当配達
3/17 (土)新月宮酒場
3/22 (木)湘南お弁当配達
3/24 (土)味噌会
3/25 (日)味噌会
3/29 (木)湘南お弁当配達




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2/15配達のお弁当メニュー

2018年02月12日 | メニュー紹介
【 2/15(木)の配達弁当のメニュー 】

A弁当の主菜: ベトナム風揚げ春巻き(辛なし、ソースのみ辛)
B弁当の主菜: チキングラタン(辛なし)
スープ: やさしいトムヤムスープ(弱辛)

Aのベトナム風揚げ春巻きは、お弁当のメニューとしては初登場です。ネット状のライスペーパーで挽肉などの具を巻いて油で揚げた料理です。具に味をつけていますので、何もつけなくても美味しいのですが、お好みでスイートチリソースをつけてください。皮がサクサクです!

Bのチキングラタンは、自家製のホワイトソースにほぐした鶏肉をたっぷり入れてオーブンで焼いたもの。チキンは塩麹で下味をつけてあります。ホワイトソースものが食べたくて、メニューを考えました。

スープは、トムヤムスープです。AのおかずにもBのおかずにも合うと思います。辛さはひかえめにし、野菜をたっぷり入れ、仕上げに牛乳も使うので、うまみとパンチはしっかりでも、やさしく食べやすい味です。





【 ご注文方法 】

2/15(木)配達分のご注文は、前々日の2/13(火)19時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。

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下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

ご注文内容     

 A弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個    
 B弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個     

 A弁当の主菜(350円) ○個    
 B弁当の主菜(350円) ○個
 本日の副菜 (300円) ○個   
 本日のスープ(350円) ○個    
 玄米ごはん (200円) ○個

 味噌玉2食パック (300円) ○個

 *合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。   


ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



●ご注文方法など詳しくは、ベジコHPより「お弁当を配達してもらおう!」をご覧ください。
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【 この先のスケジュール 】
2/15 (木)湘南お弁当配達
2/22 (木)湘南お弁当配達
3/1 (木)湘南お弁当配達
3/8 (木)湘南お弁当配達





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2/12メルマガ

2018年02月12日 | メルマガバックナンバー
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今日のベジコさん180212
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おはようございます。
私(岡村)、今日はこれからお茶のお稽古です。仕事と食べること以外に興味がない私にとっては唯一の趣味っぽい時間かもしれません。
いや、いつまで経ってもお点前を覚えないし、美味しいお菓子と美味しいお茶を楽しみにしているところをみると、やはり食い意地がモチベーション???
ん~、それももちろん否めませんが、季節を感じるお道具やしつらえが素敵な非日常の空間で、先生のご指導に従って、お点前の所作だけに集中する時間は、余計なことを一切考えないで過ごすことができるところがよいのです。そして、お茶を差し上げるということは、最高のおもてなしの行為でして、こういった日本ならではのおもてなしの形を学べるというところも大きな魅力です。
日本の歴史、文化、芸術、何も知らない私は、知識がなさすぎて恥ずかしいことだらけなのですが、器にしても、お花にしても、書にしても、懐石にしても、今から少しずつ知っていくことを楽しみとするならば、たぶん一生かかっても知り尽くすことがない=楽しみが尽きることがない世界。我ながらよい趣味を見つけたと思います。

わあ、
もう出かける準備をしないといけないので、今週の配達弁当のメニューをお知らせしますね~ (今日は着物に着替える時間もない!)



【 2/15(木)の配達弁当のメニュー 】

A弁当の主菜: ベトナム風揚げ春巻き(辛なし、ソースのみ辛)
B弁当の主菜: チキングラタン(辛なし)
スープ: やさしいトムヤムスープ(弱辛)

Aのベトナム風揚げ春巻きは、お弁当のメニューとしては初登場です。ネット状のライスペーパーで挽肉などの具を巻いて油で揚げた料理です。具に味をつけていますので、何もつけなくても美味しいのですが、お好みでスイートチリソースをつけてください。皮がサクサクです!

Bのチキングラタンは、自家製のホワイトソースにほぐした鶏肉をたっぷり入れてオーブンで焼いたもの。チキンは塩麹で下味をつけてあります。ホワイトソースものが食べたくて、メニューを考えました。

スープは、トムヤムスープです。AのおかずにもBのおかずにも合うと思います。辛さはひかえめにし、野菜をたっぷり入れ、仕上げに牛乳も使うので、うまみとパンチはしっかりでも、やさしく食べやすい味です。





【 ご注文方法 】

2/15(木)配達分のご注文は、前々日の2/13(火)19時までに info@vegiko.com へメールにてご注文ください。

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下記がご注文フォームです。

◆ご注文フォーム◆

配達日 : ○月○日(木)

配達時間と場所:
(1)12時、茅ヶ崎駅南口
(2)ご希望時間(○時○分~○時○分)、ご配達場所(住所:    )
*配達エリアは藤沢市と茅ヶ崎市のJRより海側です。エリア外のお客様は(1)をご利用ください。

ご注文内容     

 A弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個    
 B弁当スープ付き(1000円) ○個          
       大盛(1100円) ○個     

 A弁当の主菜(350円) ○個    
 B弁当の主菜(350円) ○個
 本日の副菜 (300円) ○個   
 本日のスープ(350円) ○個    
 玄米ごはん (200円) ○個

 味噌玉2食パック (300円) ○個

 *合計金額は、割引額や配達料も反映させたものを受注メールにてお知らせします。   


ご注文者のお名前: ○○様

携帯番号: ○○○-

特記事項:
・定期配達のお申込み
・配達先の道案内・目印
・納品時に車を停める場所のご指示
・配達時刻が○時以降ならキャンセル など



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【 この先のスケジュール 】
2/15 (木)湘南お弁当配達
2/22 (木)湘南お弁当配達
3/1 (木)湘南お弁当配達
3/8 (木)湘南お弁当配達





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