ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

7/16~7/22のメニュー

2017-07-14 | メニュー

こんにちは!

暑い毎日、どう過ごされていますか?

ベジファームは基本6時開始でやっていますが、やはり寝不足になりがちなので、とれる人はお昼に短い仮眠をとっています

すっきりと午後をスタートできるとぜんぜん違います

暑さが苦手なネコ:やまこは午後は事務所前辺りで寝たり起きたり、ぐでぐでと過ごしています。

風が通るところです。

先週から順番にいろんなナスを少しずつお出ししています。

↑定番になってきました、ローザビアンカ。へたがカツラみたい

↑「ビオレッタ ディ フィレンツェ」。さきほどのローザよりも濃い紫でヘタも緑ではありません。

そして、

↑今年は「在来青ナス」も作っています。へたの激しいトゲ具合にびっくり!緊張して収穫しています

去年までの「白なす」と呼ばれていたなすと似ています。

じつは、白なすはずっと種をとって作ってきたのですが、去年、種用に残した実がことごとくダメになってしまい、とうとう失敗してしまいました。

ここで途絶えるとは・・・・・

悔しいですが似たものを、と思ってつくってみたのが在来青ナスです。

それぞれ微妙にちがった食感。煮て焼いてお楽しみください。順番にみなさんに行き渡るようにしたいと思います。

トゲは、収穫しながらはさみで切り落としています。

でも、残っていることもあると思いますので、十分気をつけてください。

オクラが少しずつできてきました~!

最初栄養成長の勢いが強いときはオクラのヘタのところからも葉っぱがでることがよくありますが・・・、

じゃ~ん。2枚のはっぱがついてて、まるで体操の吊り輪やってるみたい!

というわけで、ときどきヘタが変な形になってるのがあると思いますが、これのせいですので御了承ください。


●充実セット
<充実セット毎週>
・南瓜
・玉ねぎ
・とうもろこし
・トマト
・なす
・サニーレタスor・・・
・日~火はつるむらさき、木以降はおかひじき
・さやいんげんorベビーコーン

<充実セット隔週&月1>
・かぼちゃ
・人参
・トマト
・なす
・モロヘイヤ
・甘長とうがらしorピーマン
・他
 
●基本セット
<基本セット毎週>
・かぼちゃ
・玉ねぎorとうもろこし
・トマト
・レタス
・ナス
・さやいんげん
 
<基本セット隔週>
・かぼちゃ
・にんじん
・トマト
・とうもろこし
・なす
・ピーマン

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


別売り(すべて税込み表示です。)
~※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
宅急便の方・・・・・届く日の二日前の夕方4時まで(例:月曜着の方は土曜日の夕方4時まで)
配送の方・・・・・届く日の前日の夕方4時まで(例:月曜の方は日曜日の夕方4時まで)

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。
 
春野菜の葉ものがほぼ終わり、夏野菜が盛んになるまでは別売りができるものがすくないです。
 
・とうもろこし 1本140円
・レッドビーツ 250g240円 1kg900円
・赤玉ねぎ 1個 150円
・ジャガイモ「きたあかり」 1kg330円
・ミニトマトミックス(中玉なし) 300g360円
・なす 500g 220円

2016年度産
「三日月米」 (コシヒカリ)無農薬、無化学肥料で育てた米で、織田さんではなく、ベジファーム管理で育てたものです。
※のこりわずかです。なくなり次第終了します。
玄米5kg 2370円
玄米10kg 4530円
 
◎白米/七分づき米は、上記玄米の価格プラス100円です。
※あらかじめ玄米で袋詰めしてあるものを注文後精米するため、ぬか分0.7~1割程度目減りします。

●「麦色ひらめん」(乾麺うどん) 
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円 
茹で時間:冷やしの場合9分、かけの場合10分
 
●「麦色ひやむぎ」(乾麺うどん) 
●「麦色夏うどん」(乾麺うどん) 終了しました
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円 
夏うどん茹で時間:冷やしの場合8分、かけの場合9分
冷や麦茹で時間:約4分


●粉
・2016年産 薄力粉(シュンヨウ) 1kg 410円

・2016年産 強力粉(ゆめかおり) 1kg 410円

チャック袋入り

ヨルダン産オーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」(250ml)1650円

フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。3月から新ものになりました。



フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

 

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