ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

6/15~6/21のメニュー

2014-06-15 | メニュー
はじまりましたね~。
ワールド杯

ベジファームのメンバーでは、メジャーリーグも相撲も好きなれいこさん、
意外なところで社長のおくさんの信子さんが熱いようです。
社長含む残りのメンバーはつられて盛り上がっています。

つられている人口、多いですよね

今日のコートジボアール戦は仕事真っ最中だったので、ラジオで聞いていました。
20日のギリシャ戦は7時から。
社長宅で観ることにして(出荷場はテレビがありません)7時前とハーフタイムに前の畑に野菜の収穫に行こう!と行っています。


 


さて、先週のビーツまびきですが、
根はどう料理するのかというご質問、あります。
今週もお出ししますのでご参考に。

ビーツは2回に分けて種まきをしていて、大きいの小さいの・・・お宅によって届くサイズが違うと思います。
小さいほう(指の先くらい)は縦半分に切って歯と一緒に調理されると良いと思います。

大きめが届いた場合は、
半分に切って(皮はむかずに)蒸す。
もしくは葉を落とした状態で丸のままゆでる。
15分くらいで火は通ると思います。
その後はサラダやローストです。

写真はきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、イタリアンパセリとサラダに。
塩、酢、砂糖、コショウ、オリーブオイルで和えてちょっとおいて味をなじませました。

ゆで卵やハム、ヨーグルトを加えても美味しいですし、
玉ネギと甘酢に漬けるだけでも美味しいですよ。
創意工夫でやってみてください

ビーツがおおきくなったらお肉とトマト煮こみにしても美味しいです。


やまこさんが更新しています。ブロッコリーのスパゲッティー、すごく美味しそうだ!↓
~野菜セットのレシピ集~

●充実セット
・新じゃが「とうや」
・トマト
・ズッキーニ
・ビーツ間引き
・ベビーコーン火曜日からサヤインゲンor長ネギ
<毎週の方>
・きゅうり~青シソ
・にんじん間引き
・赤玉ねぎ
<隔週の方>
・オカヒジキ
・スティックブロッコリー
・レタス

・・・どこかでなにかがサヤインゲンに変わるかも。


●基本セット
・玉ねぎ
・人参
・トマト
・ビーツ間引き~or・・・
・きゅうり
・ブロッコリーorキャベツ・・・


シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


別売り(すべて税込み表示です。)
~天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
・ニンジン 1kg410円 500g240円 ハウスもの。1kgまで※6/22からはB品のみになり、その後またA品露地ものへ切り替わります。。
・新玉ねぎ 1kg310円 今週までです。


New!●トマト(大玉)1kg620円、500g310円・・・セットにお入れするときはだいたい600g~900gです。
・ニンニク Mサイズ160円 Lサイズ200円 Sサイズ140円
・ズッキーニ 黄・緑・縞 1本150円

・ルバーブ 200g 260円
・イタリアンパセリ 18g(4本くらい)140円
・バジル 1p30g 140円


New!●ひやむぎ(乾麺) ※6/20から再開です!
300g/1p 310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ml1本のセット 1860円

●京風だしの素300ml入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います!
つけつゆはだしの素1:水6くらいです。

NEW●うどん(乾麺)「むぎいろ夏うどん」
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
夏限定でつくりました!



●うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。

●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円

☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1650円

☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第3月曜日と祝日はお休みになります。

■6/2~6/26
 食パン1斤 360円
 セーグルノア ハーフ410円 ホール820円



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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
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