中級さん

　　　　　　　　　　　

生クリームが少しゆるくて流れてるのが・・・ごめんなさい。

　　　　　　　　　　　　　

ピタはふっくらキレイに膨らみ、膨らんだ生地の厚みも均等でした！！

　　　　　　　　　　　　　

お野菜やら、チキンやらギュウギュウ詰め込んでいただきます。

　　　　　　　　　　　

単発さん

　　　　　　　　　　

カカオ・カソナードとデニッシュリング。

今日は予定通りに作業がサクサク進んで気持ちよかった！！

心配してた蒸気焼成の余熱も重ならずスムーズ！！

こんな日はいい気分。。。

　　　　　　　　　

お菓子は左にチラッと「マルグリット」でした。

単発さん

　　　　　　　　　　　　　

今日はみなさんお久しぶりです！

そんな、久しぶりお教室なのにハプニングがあって大変失礼しました。

　　　　　　　　　　　　　

来月は気を引き締めてお待ちしてます。。。　　　　　　　　　　

単発さん

寒い時期はデニッシュ生地が作りやすいです。

　　　　　　　　　　　

デニッシュリングとカカオ・カソナード

　　　　　　　　　　　

ちょっとクープ長めだったかな。。。
コンニャクマンナンが入っててもっちりボリューミーです。

　　　　　　　　　　　

お菓子は今日もマルグリットでした（中央）

上級さん

　　　　　　　　　　

積み木のような大納言。こしあん入りに生地でしっとりおいしい！

　　　　　　　　　　

ハート型にはオレンジ生地。ふんわりおいしい。

　　　　　　　　　　　

試食時にはまだ大納言が焼けてませんでした。

お菓子はマルグリット

　　　　　　　　　　　

初級さん

雪降る極寒の中お越しいただいてありがとうございました。

　　　　　　　　　　

どどんと山食

　　　　　　　　　　

試食中、薄日もさしてきましたが・・・
また雪。。。
油断してチャリで出かけたらビショビショになりました

福岡本校

福岡の日は７時前に家をでます。
今朝は極寒でした。。。

　　　　　　　　　　

新メニューの「まめあん」しっとりおいしかった。
上等なあんぱんって感じ。

見直しはコーヒーケーキでした。

お菓子は最近和菓子が多いなぁ。

　　　　　　　　　　

「浮島」　優しい甘さで上品なお味でした。

帰りに寄った阪急で。
くうてんランチ第３弾←勝手にシリーズ化！

　　　　　　　　　

石焼ビビンバとチヂミのランチ!
チヂミがパリッとしててかなりおいしかった。

上級さん

　　　　　　　　　　

ぐるぐるビスキーとカイザーゼンメルでした。

　　　　　　　　　　

お菓子はマルグリット・・しばらく続きます！

　　　　　　　　　　　

上級さん

　　　　　　　　　　　　

サブマリンとモーレ

　　　　　　　　　　　　

サブマリンはサンドイッチがベストです！

　　　　　　　　　　　　　

たくさん詰め込むとアゴがはずれそう。。。

　　　　　　　　　　　　　

トモちゃんにかわいいみかんもらいました。
中味はみかんの香りのハンドクリームでした。
ありがとう！！

　　　　　　　　　　　　　　

初級さん

　　　　　　　　　　　

ウサちゃんクリームパン、花柄クリームパンどちらもかわいい。

　　　　　　　　　　　

ロールケーキはやっぱり苺がかわいくておいしい！


最近のサクちゃん、
寒いのか人の首元にもぐりこんできます。

私には襟足から入ってくるんですが
息子には前から・・サクちゃん、おしりが丸見えだよ。