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タマゴかけごはんに挑戦!

2017年03月23日 | おりょうりのおさしん
かわいい食器をみつけたので
何かこれに似合うものはぁ・・・
と考えた結果

タマゴかけごはんにしてみました。


・・・実はワタクシ、タマゴかけごはんは苦手でして
子供の頃以来、ってくらいの久々っぷり。
なぜなら生卵がダメで・・・
体質的に・・・


子供たち(特に長男)は好きみたいで、よく食べてますが
わたしは全く口にせず・・・


この前テレビ番組で、おいしいタマゴかけごはんの作り方ってのをやってて
白身と黄身を分けて、ごはんと混ぜる方がよい、ってきいたので
ちょっとやってみましたよ。





確か、先に白身をメレンゲくらいに泡立ててごはんと混ぜるって言ってたような・・・

そのあと、黄身も合わせて





まぜまぜ












【ここまで自然光撮影】





ねぎとかゴマとかのりとかかけたらどうだろう?
・・・・と思ったんで


【2灯ライティング】




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