行雲流水

自然の成り行きに任せて・・

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2017-04-23 18:20:13 | 日記
肉ですかね最近脂っこいものが苦手になってきたんですけど

ふとした時にお肉が食べたくなってついつい食べてます

味付けはやっぱりさっぱり系ですね

なのであまり油をひかずに肉本来の油で焼けるようなフライパンで焼いたり煮込んだりしてます

焼くのもおいしいのですがスープにもあうので豚バラやしゃぶしゃぶ肉を入れたりしてもいいかもですね

肉は肉でも加工されてるベーコンでもいいかも

ベーコンだと野菜と一緒に鶏がらやコンソメでベースのスープを作り野菜とベーコンを入れて

しばらく煮込むと美味しくなります

余って味に飽きたなと思えたらトマトソースを入れてトマトベースのスープにもなるので便利なんですよね
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