今日はスクンビットsoi53のBe Your Guestに行ってきたよ。
仕事なのでタダメシだっ
さて、このお店、トンロー駅から徒歩3分の場所にありながら、とっても静か。
大金持ちの家を改装したらしく、お庭にはプールが。

プールサイドでお食事もできます。
中はゆったりしたソファなどあって、超〜リラックスできる感じよ
相方はいつの間にか、ふさふさカーペットの上で靴を脱いでました。←仕事で行ってんのに。
まずはアペタイザー。

左から、エスカルゴのパイ包み、サーモンタルタル、フォアグラマンゴー。
エスカルゴが超ぷりぷりでうま
つうか、こういう食べ方っていいよねー。
エスカルゴをつかむ器具って、すっ飛ばしそうで怖いもんね。(by映画 プリティ・ウーマン)
シェフも「ひとくちで いっちゃって」と言ってました。
そうそう、ここのフランス人シェフ、超フレンドリー。タイ人シェフは ややシャイな感じ。
つづいて サーモンタルタルは、パンに乗せてブルスケッタみたいにして食べるとめちゃうま
パンもうまい
フォアグラ マンゴーは別々に食べてもよし、一緒に食べてもよし。
マンゴーにバルサミコソースをかけてる店はタイ広しと言えど、ここだけだと思うよ。
フォアグラのほのかな鉄くささをマンゴーが緩和して、意外とあう
しかしフォアグラうまかった・・・・・・・ウットリ。

つづいてホタテのソテー ブラックトリュフと枝豆のリゾット添え。
ホタテが巨大で超ジューシー。どっちかと言うと刺身で食べたかったが・・・
枝豆のリゾットは、お米のリゾットに枝豆が混ざってるんじゃなくて、
枝豆自体をリゾット仕立てにしてあるの
チーズが濃厚でうまー
ちなみに私はキノコに興味がないのでトリュフはどうでも良い。

デザートは左から、クレームブリュレ、チョコレートフォンダン、ベルギークッキーのアイス。
全部おいしかったけど、チョコレートフォンダンは超濃厚で 半分残しました。無念・・・・
サンデーブランチかディナーは デザートが3品こういう状態で 出てくる模様。
しかし、3品はきついので、チョコレートフォンダンの一点買いをおすすめします。
2品だったら、アイスとチョコレートフォンダンかな。

パスタは食べ切れなかったので、お持ち帰り。←仕事で行ってんのに。
ケータリングサービスもやってるので、お持ち帰りも慣れている模様。
ゴージャスな食材を惜しげなく使っている割にはリーズナブル。
ディナーはプリフィクスで1000B net くらいで食べられる模様。
ただし水とかコーヒーを入れると1200Bはいくだろなー。
ランチの方がリーズナブルだけど、ゴージャスな食材をふんだんに使った
サンデーブランチがおすすめですじゃ
エスカルゴもフォアグラも昼間っから食べられるよー。
次回は自腹でサンデーブランチに行こう。
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