棚田の米は何故美味しいのか知ってますか？

　今日は一日事務所でした。
　結構やる事があるんです…

　小さな会社でも、二つもあるとね。
　特に事務所は9期がスタートしたばかりですからね。
　雑用がね。

　その中でも、週末新潟に行くものですから。
　今回はお米の精米、袋詰めそして発送とね。

　今日はその準備をしてました。
　勿論、精米や袋詰めなどは母親や親戚がやりますけどね。

　思い起こせば25年くらいお米を差し上げてますかね。
　7-8月のイカは20年くらいで。
　赤かぶ漬けなどは35年くらい継続してますね。
　継続は力と言いますが、好きだからやってるだけで何も起こりませんけど…
　いつ止めるかもしれないので、一年一年の継続だね。

　実家ではお米を作ってませんから、親戚から購入しています。
　それも棚田米なのです。
　新潟のブランドは魚沼コシヒカリなのですが、生産量よりも販売額が多いという現象もね。
　分かりますよね。
　後は佐渡米と岩船米がブランドなのです。

　赤カブ不動産屋の提供するのはね、岩船米で棚田で作る棚田米なのです。
　何で棚田米が美味しいか知ってますか？
　赤カブ不動産屋の見解なのですがね。

　①　棚田は陽当りが良い
　②　きれいな山水が入ってる田
　③　昼夜の寒暖差がある　新潟は結構暑いよ
　④　粘土質の田

　こんな風に思うんですけど。
　これをね、美味しいお米の4つの秘密と、勝手に言ってますけど。
　どう思いますか。

　スーパーに行けばね10キロ2000円台もありますね。
　売ってるお米で10キロ9000円だってありますよ。
　お米は毎日の事ですが、副食と比べれば安いものですから。
　高くても安全で美味しいお米を食べたらいいと思うけどね。

　安いのを所望ならね、事故米がありましたね。
　1ｔ1万円で普通のお米に混ぜて売った米屋さんがいましたね。
　昔からやってる事が多いんですよ。
　新潟コシヒカリと謳ってるのがね。
　ＤＮＡを調べれば分かっちゃうんですがね。

　何時もの新潟お米自慢が出てしまいました。
　残念なことに皆様の所に届かないような場合はね。

　可哀そうな赤カブ不動産屋を応援しなくては…
　仕事を忙しくしてやろう…
　そんな仁の心で応援してやって下さいね。

　今日も応援して頂き有難うございました。
　
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