うさぎとかめ

ひとやすみ、ひとやすみ・・・

おこちゃまカンパ (poolish種)

2016年09月18日 | 日々のこと
SnapDish レシピ料理ひらめく
久しぶりにカンパ。

はやちんにカンパ友で呼んでもらったので
焼いてみました。久しぶり😁
大きいですよ~30cm近くあります💧
子供に媚びた黒糖入りです
甘くはないけど、焼いてるときはいい香り!


これね。
Rickさんに教えてもらったpoolish法で焼いたんだけど、今回はカンパ関係者の皆様を食べ友に🔔
連休中なので、スルーOKですのでね~

プラウさん!
たぶん食べ友をお願いするのは初めてかと💧
ちょっとドキドキですが……
はやちんにカゴなしで焼くと聞いて、今回私も挑戦してみました~ちょっと過発酵気味ですが💧

まちこちゃん、biga種のあと仕込んだやつです💧
水分はかり間違って~最終的に超デカデカサイズになっちゃった……

はやち~ん、カンパ友ありがとう♡
久しぶりに焼いてみたよ。私もカゴなしで。
今まで100均のザルで焼いてたんだけどナシで👌
……うっかりのうたた寝が悔やまれる出来ですが。 via SnapDish レシピ料理ひらめく
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