浦和めぐみ幼稚園お知らせブログ!

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本日の健康給食!

2017年06月20日 11時45分47秒 | 日記
日差しが強くなり、熱中症に気をつけなければならない陽気となってきました

こんにちは、園長です。

さて、お昼時になりましたので早速、本日のランチを紹介します。

・ひじきの炊き込みご飯

・鶏団子の豆乳味噌汁

・麦茶

というラインナップです。


サニーキッズからひとこと
H29・6・20(火)
 今日はめぐみっ子が大好きな「ひじきの炊き込みご飯」です。
有機栽培の自家製発芽玄米に、鶏肉、伊勢志摩産のひじき、北海道産の大豆、島豆腐の油揚げ有機栽培の人参、ごぼう、国産のしめじ、こんにゃくなどいろいろな種類の食材が使われています。この一品でたんぱく質、ビタミン、食物繊維など豊富な栄養をとって頂くことができ、おかわりをするお子さんもたくさんいらっしゃるので、今日はいつもより多めにご飯を炊きました。
最近大豆のとり過ぎによる弊害が報じられるようになりました。やはり、どんなに身体にいいものでもとり過ぎは良くないですね。また、同じ食品の多用はアレルギーの原因となることを考慮し、大豆の摂取量を給食センターで管理しながら、本日のように大豆製品を料理に使う日は、飲み物を麦茶とさせて頂いております。ノンカフェインでミネラルも含まれる麦茶は、さっぱりとした口当たりで給食時にとても喜ばれています。

本日も美味しくいただきます!
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