かぼちゃパン

ayaさんオススメの【みかさんの手作りパンのある楽しい食卓】という本を購入。
リッチ生地のパンに、初挑戦！！

初挑戦なのに、早速アレンジしたりして（笑）

姉が、パートに行ってるお惣菜屋さんで貰ってきたかぼちゃがたくさんあった。
形をキレイに整えた、残りの切れっぱし。
近所の人にも配ったけど、使い切れないので、パンに入れてみよう！ということに。

かぼちゃは、砂糖を少し入れて、甘くやわらかく煮た。
あまり潰さず、ゴロゴロ感を残して、準備。

生地は、本の通り。
暑かったせいなのか、手際が悪いせいなのか？？
生地がべたついてなかなかうまくまとまらなかった。

成形は、意外と簡単。
生地を平たく伸ばして、真ん中にかぼちゃを入れて、底でまとめるだけ。

切ったら、こんな感じ。



この生地、そのままでもおいしいし、具を入れてもおいしい！！
次に作る時は、かぼちゃにシナモンを入れてみよう。
う～ん・・・おいしそう（笑）