家庭料理教室さちこ

日々のごはんを綴っています♪

ナスと豚肉とトマトの蒸し煮

2017-08-09 16:08:29 | 食・レシピ

台風の被害を受ける前に早めに収穫したというナスをたくさんいただきました。

豚肉とトマトの他シメジ・玉ネギ・十六ささげを加えて塩蒸しにしました。

野菜の甘み豊かに仕上がりました♪

実際には台風の被害は無くて本当に良かった。

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