アリスな日々  「風に佇つ私はアリス樟落葉」自作の句からタイトルを。不思議の国のアリスのように元気に進んで行きたい。

好きなこと 読書 料理 野菜や花をなるべく種から育てる 歌う 下手だけど木工と絵を描くこと 俳句は趣味を超えた私の人生

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鶏肉の塩焼き

2017年05月18日 | アリスな日々
今夜は鶏肉の塩焼きにしました。
二人でとりももにく一枚。
鶏肉は生協から冷凍で届くので夕方には解凍しておきます。戻ったら冷蔵しておきます。

ガスレンジの魚焼きを1分ほど温めておき、塩コショウをした鶏肉焼くだけです。
上下にガスが点くタイプですので焼くだけ。

もうちょっと火を弱め焼いたら良かったなぁとちょっと反省。
火を弱め焼いた方がふっわとするかな? でも弱すぎるともしゃっとするかも?

付け合わせは山芋、タマネギ、ピーマンをフライパンで油焼きしたもの。やはり塩こしょうでです。
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