Favorito ~ファヴォリート

好きなものを集めてみたら
by.chai*

トリプルブラックカレー

2017-05-03 21:51:00 | 手作り スイーツ&料理

今日からゴールデンウィーク!

テレビでは今日の事を「ゴールデンウィーク後半」なんて言っておりましたが、

私は今日からお休みなんです。

きっとそういう人も多いですよね。

で、今日は気になっていた 黒豆・ひじき・黒ゴマ のトリプルブラックカレーを作ってみました

黒豆は一晩水につけて・・・ではなく、熱湯に入れれば1時間で戻るんですね。

それを圧力鍋でゆでます。

時間が有ったので、使うまではそのままつけて置いて、

ひじきも水で戻して。

ひき肉やみじん切りの玉ねぎと、その他の調味料などを耐熱皿に入れてレンジで15分位で完成しましたっ!

黒豆をゆでるのに、圧力鍋を使わず「レンジで110分」というテもあるらしいですが、

レンジで110分というのは、結構長いので却下しました。

黒豆の水煮を作る工程を除けば、レンジだけでカレーが作れました

健康になれそうなカレー、美味しかったですよ~!

『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« スリンキードッグ? | トップ | なんちゃって柏餅パン »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

手作り スイーツ&料理」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。