天然酵母パンとオーガニック料理が味わえる1日4組だけの宿

♪阿蘇の森の中でオーガニックミナミノカオリ全粒粉でパン屋を焼く海と山が好きな、天然酵母100%の宅配専門のパン屋♪

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希望に変わってゆく南阿蘇6💖

2016-07-02 14:55:34 | 天然酵母パンの宿

★75日ぶりに焼いた酵母パン
オープンジャパンにお世話になりました
タンクの解体(これは大変でした)
土のうを700個(ほんとうにお疲れさまでした)
グリーンピアみなみあそであった落語(笑わせてもらいました)
ポッコのうらの川のはんらん(ひどすぎる)
みなさんありがとうございます💖

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希望に変わってゆく南阿蘇5💖

2016-06-18 08:30:05 | 天然酵母パンの宿

6月18日AM6時の阿蘇山♪
杉田さんの仲間💖
巧みに大木を切る上村さんと
あんうんの呼吸のひとみさん
この場所に新しいパン工房が出来ます
上村さん ひとみさん 杉田さんありがとうございます💖
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希望に変わってゆく南阿蘇4💖

2016-05-25 08:46:46 | 天然酵母パンの宿


乙ヶ瀬に行く道は3ヶ所崩れてました
京都大学火山研究所も崩れてました
福島から来た「ばんだいさん」に
重機でパン工房を解体して大事なオーブンを
救出してまらいました(ありがとう)
こんな状況の中 南阿蘇のみんなの為に
夜店を開いてもらい いろんななつかしい人
に会って楽しい一夜でした(感謝)
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希望に変わってゆく南阿蘇3💖

2016-05-13 21:00:10 | 天然酵母パンの宿

カヌー自然屋川人の杉田さんが
宮崎と四国からクラックのスペシャリスト
の方を連れて来てくれました
さすがにプロです♪

5人の侍が来てくれました💖
山登りの達人・別府温泉地獄の
吹き上げるおゆの秘密を教えてくれた
温泉の達人(秘密だから教えることはできません)
木工に詳しくあかるくてやる気のある若者
いちばん若い元気な薬剤師・仕事をまとめる
花粉症のリーダー・・・💖
また会いましょう♪

本当は今の季節新緑がすばらしい「鮎帰りの滝」です♪
宿のHPにPHOTO がありますのでぜひ観てください💖
明日であの地震から1ヶ月・・・
おかげで色々な人を知ることが出来ました💖
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希望に変わってゆく南阿蘇2💖

2016-05-08 09:28:34 | 天然酵母パンの宿

ボランティアの方が来てくれました
大変助かりましたありがとう💖
こんなに出ました(まだ大物があります)
宿の下の道も進んでます💖
昨日は避難所にタレントのスマップの中井、99の岡村、漫才の鶴瓶
アイスとクッキーを持ってきてくれました💖避難所は大騒ぎ
グランドはがれきの山です!
5月8日夏井光長

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希望に変わってゆく南阿蘇♪

2016-04-26 11:15:19 | 天然酵母パンの宿

自衛隊の活動★ 避難所や車中泊やテント泊住めば都
「モンベルの無料レンタル寝袋」「カフェレストランの珈琲」が
車の中もあったく寝れる♪10日ぶりの珈琲にリラックス♪
ありがとう♪ 2016年4月26日火曜日(晴れ)今日で11日目♪
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同僚3人の旅・酵母パンを焼く💖

2016-04-11 09:09:26 | 天然酵母パンの宿

なかよし同僚3人旅です♪いつもあわただしい職場を離れてお腹いっぱい癒されました。わ~い💖
ステキな食事ありがとうございました。明日の朝ごはん、パン創りもとても楽しみにしてます。
今夜は、早く寝てそなえたいと思います♪

天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿・海猫屋1987m2pan.html
森の宿・海猫屋1987→アクセスGO
天然酵母パンの宿・フェイスブック→アクセスGO
tel/FAX 0967-67-0646
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森の中で親子パン パン創り体験💖

2016-04-03 21:41:58 | 天然酵母パンの宿

みちるちゃんとジョージくん日記→今日、この宿で夜、おじさんとトランプをして
とっても楽しかったです。弟の上志がたくさんまけていて、ママがたくさんかっていました
トランプの最後のほうに、外国人のお客さまが来ていて、ママにワインをあげていました
あと、ポテトチップとピーナツをもらいました。かれんだーももらいました
今日で海ねこ屋に来るのは2回目だけど、とってもここは楽しい場所です。

天然酵母パンの店・ラヴィ→アクセスGO
長崎の港から西に100キロのところに浮かぶ五島列島から来て、阿蘇の森の中で天然酵母のパンを
1987年から焼いてます、大切に育てた自家製酵母は27年目になりました。この酵母は毎日世話
するとず~と生きつづけます、この自家製酵母をおこして生地をこね、レンガを敷いた釜でコンプレ
(全粒粉パン)が焼き上がります、大事にしてることは自然(気温)とうまく付き合いながら、自家製
酵母をいつも元気にしてる事、オーガニックミナミノカオリ小麦を自家石臼引きした全粒粉と出来
る限りオーガニック素材でお腹にしっかりたまり、毎日食べても飽きない酵母パンを焼くことです。
★メールやファックスやお電話、お手紙での御注文OKです。メール→n@u1987.com  



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4周年記念おめでとう💖

2016-03-27 20:49:02 | 天然酵母パンの宿

4周年おめでとう♪ロサンゼルスの「すし屋」
いろいろな国の元気な若者が頑張ってます★

天然酵母パンの店・ラヴィ→アクセスGO
長崎の港から西に100キロのところに浮かぶ五島列島から来て、阿蘇の森の中で天然酵母のパンを
1987年から焼いてます、大切に育てた自家製酵母は27年目になりました。この酵母は毎日世話
するとず~と生きつづけます、この自家製酵母をおこして生地をこね、レンガを敷いた釜でコンプレ
(全粒粉パン)が焼き上がります、大事にしてることは自然(気温)とうまく付き合いながら、自家製
酵母をいつも元気にしてる事、オーガニックミナミノカオリ小麦を自家石臼引きした全粒粉と出来
る限りオーガニック素材でお腹にしっかりたまり、毎日食べても飽きない酵母パンを焼くことです。
★メールやファックスやお電話、お手紙での御注文OKです。メール→n@u1987.com  

天然酵母パンとオ-ガニック料理の全5室、1日4組だけの森の宿・海猫屋1987m2pan.html
森の宿・海猫屋1987→アクセスGO
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tel/FAX 0967-67-0646
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阿蘇の森の中でパンを焼く♪

2016-03-01 20:23:21 | 天然酵母パンの宿

春がきた♪3月1日 阿蘇の空はキモチイイ春日和♪
ここにも春が来た♪日本酒アドバイザー資格おめでとう♪
南阿蘇は外輪山の山歩きを楽しむ時が来ました
ぜひお待ちしてます♪

天然酵母パンの店・ラヴィ→アクセスGO
長崎の港から西に100キロのところに浮かぶ五島列島から来て、阿蘇の森の中で天然酵母のパンを
1987年から焼いてます、大切に育てた自家製酵母は27年目になりました。この酵母は毎日世話
するとず~と生きつづけます、この自家製酵母をおこして生地をこね、レンガを敷いた釜でコンプレ
(全粒粉パン)が焼き上がります、大事にしてることは自然(気温)とうまく付き合いながら、自家製
酵母をいつも元気にしてる事、オーガニックミナミノカオリ小麦を自家石臼引きした全粒粉と出来
る限りオーガニック素材でお腹にしっかりたまり、毎日食べても飽きない酵母パンを焼くことです。
★メールやファックスやお電話、お手紙での御注文OKです。メール→n@u1987.com  
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