ロンドの日記

ようこそ!!
パパと私と娘とニャン子の食いしん坊な日記です。



成瀬醗酵化学研究所 −納豆菌ー納豆作り

2008-03-07 14:12:41 | お取り寄せ
来ました。待ってました。
成瀬醗酵化学研究所から納豆菌が届きました。


この袋の中に小さな小袋と説明書が入ってました。


うん、元気が出そうだ!






耳かき一杯の納豆菌を少しの水で溶いて茹でたての納豆豆に(蒸す方法が良いのだと思いますが)ふりかけて密閉しました。
今回は梱包用のシートで包んで発砲スティロールの箱に入れ、毛布に包みコートの中にしまいました。42℃〜43℃を保たなければなりません。
すごく楽しみです。


以前の納豆作り
http://blog.goo.ne.jp/umeboshi_2007/e/c73f68ee6ecd9339654513cc043a7fba


私が入手した方法です。納豆学会のHPから知りました。

株式会社 成瀬発酵化学研究所
〒176-0001 東京都練馬区練馬2-18-7

電話 03-3994-3939
FAX 03-3991-1788

4g(大豆60kg用)の粉末で700円。注文方法は80円

切手を貼った返信用の封筒を同封の上、切手700

円分も同封すれば、納豆菌が郵送されてきます。納豆

造り方を解説したパンフレットも同封されてきます。

海外への郵送してしてくれます。




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お取り寄せ・産直品
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