”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

五穀どらやき あわせ

2017-07-23 11:36:59 | 雑穀

昨日参加した、浜松市のニコエ 五穀屋さんの甘酒ワークショップで、

こんなすてきなお土産をいただきました。

丁寧に包装されています。

  

  

中からは、とっても小ぶりなどらやきがふたつ。

1個の重さが、わずか16g。

これなら、ふたつの味を無理なく楽しむことができます。

  

 

こちらは、もちあわ粉の生地に、甘糀を加えた白あん。

  

  

こちらは、焙煎大麦の生地に、醤油糀を加えたあん。

  

  

私は、断然、焙煎大麦の香ばしさと醤油糀のコクが効いたどらやきが好みです。

  

ふたつの風味を身にまとっていることを、

日本の着物の「あわせ」と重ね合わせて、「あわせ」と名付けられたそうです。

 

女性のお土産にも最適。

五穀屋さんの店舗限定販売となっていますので、

井伊直虎ゆかりの地を巡ったあと、

ニコエの五穀屋さんまで足を延ばしてみてはいかがでしょうか?

 

 

ジャンル:
お菓子
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