”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

ろうそくの炎のようなトマト

2017-06-15 18:07:31 | 野菜

磐田市の鈴木農園さんのキャンドルトマト。

レッドとイエローがあります。

 

    

キャンドルという名前の通り、ろうそくの炎のような、涙のような形をしています。

   

とっても小さいんですよ。

 

パックに入っているものの中で、一番小さいものが5g、一番大きいものが15gでした。

   

肉厚でゼリー部分が少ないので、ジューシーというよりは、さくっとした食感です。

調理用トマトの食感に似ています。

    

 

レッドとイエロー両方を使って、はちみつマリネを作りました。

大きな葉を使ったので刻んだら大葉みたいに見えますが、緑色のものはミントです。

 

 

ミニトマトを一口で食べるのは大変な時もありますが、

この形とサイズなら、食べやすいですね。

 

甘みと酸味のバランスがとれ、ゼリー部分が飛び散らない「ろうそくの炎」は

栄養価はもちろんのこと、お洋服も汚さない女性の強い味方かもしれません。

 

ジャンル:
その他
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 今年の梅仕事は・・・ | トップ | あ~、もう!! (@_@。 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

野菜」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • このブログへのリンクがない記事からのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。