うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

龍上海

2016年11月02日 | 味噌ラーメン
2016年11月1日に食べたラーメン(2016年240杯目)

龍上海@山形県山形市

赤湯からみそラーメン大盛り(950円)


麺は太麺。
スープは薄い味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、キャベツ、辛味噌がトッピング。

本店とは違う部分が何点かある。
スープが薄い、辛味噌が味噌メイン、キャベツがトッピングされてる。
辛味噌を溶かすとちゃんとした味になるが辛さが足りない。
なんか肩透かしをくらった感じで残念。
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