うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺笑コムギの夢

2016年10月29日 | 醤油ラーメン
2016年10月28日に食べたラーメン(2016年236杯目)

麺笑コムギの夢@埼玉県戸田市

特製中華そば(800円)


麺は中太麺。
スープはあっさり醤油。
チャーシュー、鶏肉、メンマ、ワンタン、ナルト、カイワレ、のり、味玉がトッピング。

やさしい味わいの中に旨み十分でおいしいスープ。
麺も少しカタメで独特の食感。
チャーシューは低温調理のと燻したものでどちらも美味。
ワンタンは直前に包んで作っている、
値段設定も低く絶妙に美味しいラーメン。
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