徳島ラーメン人生

2016年10月4日に食べたラーメン（2016年218杯目）

徳島ラーメン人生＠宮城県多賀城市

徳島ラーメン（680円）＋ライス（120円）+替玉（100円）


麺は細麺ストレート。
スープはとんこつベースの醤油。

濃いめの醤油に甘辛く煮詰めた豚バラが特徴の徳島ラーメン。
卓上には無料の生卵があり、ラーメンにのせるも良し、TKGにするも良し。
すき焼き風につけて食べるも良しとバリエーション豊富。
もちろん生卵3個使って全部やっても良い。
バラ肉もスープもご飯に合うと言うか進む。
徳島ではご飯と生卵はほぼセットらしいです。
卓上にはもやしキムチもあります。