うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

中華そば風

2017年04月23日 | つけ麺
2017年4月22日に食べたラーメン(2017年92杯目)

中華そば風@福島県いわき市平

特製つけ麺(980円)


麺は平太麺で200gと300gで同料金、300gで注文。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、糸唐辛子、味玉、のりがトッピング。

濃厚なスープで麺にからんでおいしい。
麺はつるつるで食感が良い。
チャーシューも肉質が好み、スープの中にも角切りのが入ってて美味しい。
300gは少し多かったかも?
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