うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋さ近

2017年05月20日 | つけ麺
2017年5月20日に食べたラーメン(2017年113杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

つけ麺醤油(850円)


麺は太麺。
スープは鶏豚ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、のり、味玉(1/2)がトッピング。

つけ麺なので濃厚なスープ、とろみがあるので程よく麺に絡む。
麺はつるつる麺で食感がパスタっぽい感じも少しする、でも美味しい。
最後にスープ割、これがまたなんか美味しい。
量が少し物足りないかもしれないですがおいしいつけ麺です。
メニューが増えた分、少し厨房がアタフタしてます。
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