うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋栞

2017年01月03日 | 醤油ラーメン
2017年1月3日に食べたラーメン(2017年3杯目)

麺屋栞@茨城県北茨城市

中華そば(700円)+半チャーハン(300円)


麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、穂先メンマ、かいわれ、のりがトッピング。

鶏の風味よくコクがあり美味しい。
麺との相性も良い。
チャーシューの部位が変わったのかな?
少し食感がバサっとするけどおいしい。
半チャーハンはパラパラで味付け具合も抜群。
そして半チャーハンと思えぬ量。
満腹です。
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