うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

ラーメンたんぽぽ

2017年05月24日 | 醤油ラーメン
2017年5月23日に食べたラーメン(2017年115杯目)

ラーメンたんぽぽ@新潟県南魚沼市

アユの焼き干しラーメン(700円)+大盛り(100円)


麺は中細麺。
スープはアユだしの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、かいわれがトッピング。

やさしい味わいのスープで結構あっさり目。
アユって感じはあまりしないが美味しいスープ。
麺は少し柔らかめ。
シンプルなラーメン。
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