うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

青島食堂

2016年12月13日 | 醤油ラーメン
2016年12月13日に食べたラーメン(2016年271杯目)

青島食堂@新潟県長岡市

青島ラーメン(750)+チャーシュー(50円)+ホウレン草(50円)


麺は中細麺。
スープは生姜の効いた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ホウレン草、のり、ナルトがトッピング。

生姜がいい感じに感じる熱々スープ。
チャーシューも色々な部分を入れるので美味しい。
このスープにはホウレン草が合う。
寒い冬にはこのラーメンがオススメ。
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