うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らー麺土俵鶴嶺峰

2017年02月24日 | 味噌ラーメン
2017年2月21日に食べたラーメン②(2017年45杯目)

らー麺土俵鶴嶺峰@神奈川県横浜市鶴見区

柚子味噌らー麺(800円)+特製トッピング(200円)


麺は太麺。
スープは柚子香る味噌。
豚肉、ねぎ、メンマ、ホウレン草胡麻和え、つみれ、麸、のり、餅巾着、刻み柚子、のり、味玉がトッピング。

濃厚でとろみあるスープ、程よく柚子が利いて美味しい。
餅巾着、麸、つみれなど変わったトッピングが多い。
ホウレン草は胡麻和えで味噌にマッチ。
十両、幕内、関脇、大関、横綱と麺の量が分けられている。
元関取らしいラーメン。
店内の音楽も相撲一色です。
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