ちょいと早いですが

誕生日には少々早かったですが、だんなさんにバースデーディナーに連れてってもらいました。

神楽坂のイタリアンレストラン「ステファノ」です。
フルコース行きました…。
どれだけ大食いなんだか（笑）


ワインは「サン・ミケーレ・アッピアーノ　アルト・アディジェ　ピノ・ネロ　2006」。
赤です。
ルビーのような色あいがキレイ。すっきりした味わいで、どんな料理にも合うなあ。おいしい♪


ほうれん草とバジルの冷製ポタージュ　白身魚、イカとエビのマリネ添え。
緑・赤・白で、色合いがいかにもイタリアだわ～。
バジルの香りで暑さも飛ぶ感じ。



フォアグラのババロア　ベルモットソース、レモン風味のジロール茸添え。
見た目によらず、なかなかボリュームありました。ワインが進むっす。



スズキとネギのトルテッリ　トマトソース　と　クレソンとゴルゴンゾーラチーズのリゾット。
トルテッリも、れっきとしたパスタ料理。
水餃子っぽい感じ～。モチモチでうまうま。
リゾットはチーズが濃厚。うひょっ。


セコンディの一皿目。トレヴィーゾ風干しダラの牛乳煮込み。
添えてあるのはポレンタっていう、トウモロコシでできたパンみたいなもの。
これもまた濃厚～。


馬肉グリルのタリアータ　グリル野菜添え。
こちらは、見た目によらずかなりあっさり！
塩味が効いてておいしかったです。うう～ん♪　


どるちぇ～～。
白桃のフローズンムース　オレンジザバイオーネソース。
なかなかさっぱりして、いい感じでした♪


はー、お腹いっぱい♪
食べすぎました。

一足早い、いい誕生日プレゼントでした。
ありがとう、だんなさん。