味覇って？？

今日は予報通り、午後から雨が降りました。

お天気は良くないですが、湿度が戻り寒くない一日でした。





やっと週末です。

金曜日は一日お仕事なので、いつもクタクタです。

なので夕食は手抜きが多いのですが、

昼にテレビ番組で、美味しそうな餃子を見て以来、どうしても餃子が食べたくて～

がんばって作っちゃいました。


白菜・ニラ・たまねぎに長ネギ・しいたけ・たっぷりのニンニクをフードプロセッサーに入れて。

ひき肉を足して、マゼマゼ。


そこに、夫が妙に欲しがったので買ってみたコレ。

噂の味覇。

関西ではポピュラーな調味料らしい。

我が家では、今夜初開封。


粉末かと思いきや、意外にもペースト状。

味見をすると、ショッパイ！

どのくらい入れたらちょうど良いのか分からないが、とりあえずティースプーン１杯くらいを、餃子のネタに投入。


今日の餃子は、ざっと６０個～

ジュ～ッと焼いて出来上がり～


こちらは、下の住人(義父母)様におすそ分け。


で、お味は？？

フム～

良く分からない・・・

と、残る４個と言う頃、夫が

『わぁ～味覇餃子だぁ～』

あらら、

良く混ざってなかったのね～