月のささやき

あれこれ書きます。

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さっと炒めるだけ

2017-07-14 09:25:47 | 日記
おはよう~

眠いです。
今日と明日は五時前には起きないとダメです。
ひぇーーーーーーーっ!
早すぎでしょう。
せめて五時台がいいです。
とにかく明日まで頑張ろう!

メインより副菜に悩むことがある私。
やはり野菜をたくさん食べたいので、副菜は野菜をつかいます。
しかも、カンタンに作れるといいよねぇ。
さっと炒めるだけのカンタンレシピを教えてもらい、よく作ったりしてます。

オススメは、玉ねぎのケチャップ炒めです。
フライパンにオリーブ油を強火で熱し、縦半分に切って幅1センチに切った玉ねぎを炒めます。
しんなりしたらケチャップ、塩コショウ、しょうゆを加えて炒めるだけ!
カンタンでしょう~

あと、枝豆のガーリックチーズもカンタンに作れます。
冷凍枝豆は流水で解凍します。
フライパンににオリーブ油、ニンニクのみじん切りを入れて強めの中火にかけ、香りが立ったら枝豆を加え、2分ほど炒めます。
味をみて塩を加えます。
器に盛り、粉チーズ、あらびき黒コショウをふります。
コレおつまみとしてオススメです。
家飲みするときにぜひ作って食べて欲しいです。

まだ他にもいろいろありますが、追々紹介するね~

最近髪がまとまりません・・
くせっ毛なので、湿気が多いとヤバイことになります。
少し前に美容院に行ったのに意味ないなぁ。
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