TRoom of P

月曜から金曜までの毎晩絶賛放送中!の『 JET STREAM』 の放送内容を書き留め中(^^♪

モルディブ☆海の楽園/ハワイ☆バーベキュースポット

2016年10月29日 00時58分23秒 | JET STREAM
 2016年10月28日(金)     提供 / JAL 、SEIKO

♪ Gary's Theme  Bill Evans

♪ If I Fell  渡辺香津美

神様が散りばめた宝石ともいわれる モルディブ
インド洋に浮かぶモルディブは 26の ラグーン 環礁と 千を超える島々からなる 海の楽園
世界的な規模で 大型ホテルチェーンを展開する スターウッド・ホテル&リゾート
スターウッドには フラッグシップの シェラトンをはじめ 10のホテルブランドがある
来月の1日から この スターウッドの最高級ブランド セントレジスが
モルディブに新しいホテルを オープンする
セントレジスは 今から112年前 ニューヨークの社交界の礎を築いた アスター家の当主
ジョン・ジェイコブ・アスター4世によって造られた 上流階級のためのホテル
英国スタイルの バトラーサービスや ブラッディマリーを誕生させてことでも知られている
今回 オープンする セントレジス・モルディブ・ヴォンムリリゾート
セントレジスとしては 初めてのリゾートホテルである
この新しいホテルがオープンするのは モルディブの中央部に位置する ダール環礁
そのダール環礁にある およそ9ヘクタールの小さな島
東京ドームが2つ程入る この小さな島の中に 
南国の村をイメージして 個性的なホテルが造られるという
客室は 77室で すべてコテージスタイル
島を取り巻くリーフには 水上円形シアターや スパなどを設置
上流階級のためのホテルという セントレジスの名に恥じない
洗練された サービスや 設備が期待できる
どうです 来年のお正月は モルディブで
ニューヨークのセレブの気分を 味わってみませんか

♪ Lost My Love  Kenny Cox

SOUND GRAFFITI                NORAH JONES No.5

  ♪ Those Sweet Words
  ♪ Miriam
  ニューアルバム DAY BREAKS から
  ♪ Day Breaks

♪ Twin Harbors  Nick Rosen

日本では 鍋を囲むと現れるのが 鍋奉行
誰に頼まれるのでもなく なんでも仕切ってくれます
バーベキュー大国 アメリカでは バーベキューを仕切るのは ピットマスター
このピットマスターは 母親ではなく 父親の仕事
肉や野菜の下ごしらえから こだわりの焼き加減 料理をふるまうまで
一家の大黒柱が務めなければなりません
ワイキキの海辺のホテル アウトリガー・リーフ・ワイキキ・ビーチ・リゾート
ここのレストラン ショアバードは そんな ピットマスターの為のお店
家族や友人たちや恋人に 自慢のバーベキューを食べさせることが出来るのです
この ショアバードに予約を入れるのは できれば サンセットの時間
海に落ちる夕日を眺めて お店に入ります
大きな窓から見えるのは ワイキキビーチと ダイヤモンドヘッド
広々とした店内に 潮風が吹き抜けます
ここ ショアバードは 創業35年を誇る ワイキキの人気店
人気の秘密は お店名物の ディナービーチブロイラー
お好みの食材を自分で焼くスタイル
お店の一番人気は リブアイステーキ 12オンス 340グラムで 3,200円程
さて 肉やシーフードが届いたら お店の奥にある グリルスペースに向かいましょう
調味料も用意されているので 味付けから 焼き加減まで お好み次第
どうしても自信がないという方は お店のスタッフが焼いてくれます
ハワイのビーチや公園では バーベキューはできますが お酒は飲むことはできません
バーベキューとお酒を一緒に味わいたいなら ここ ショアバードに行くのが 一番便利です

♪ Calm  塩谷哲
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