２０１７年１月１１日(水) 提供 ／ ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ♪ BOTH SIDES NOW MARC VAN ROON
♪ BEWITCHED ART PEPPER QUARTET
永遠の都 ローマは 新しい年を迎えると 一気に活気付く
スペイン広場が見える コンドッティ通りは イタリア随一の ブランドストリート
フェンリーの本店をはじめ グッチのアルマーニ フェラガモにプラダと
世界に名だたる高級店が 軒を並べている
この コンドッティ通りでも 先週の木曜 1月5日から
SALDI サルディの文字が踊っている ローマの 冬のバーゲンが始まったのだ
イタリアではバーゲンセールは
夏と冬の 年2回 州毎に 始まりと終わりが定められている
ローマがある ラツィオ州では 1月5日から 2月15日までの 6週間
ミラノのある ロンバルディア州では 1月5日から 3月3日までの 60日間が
イタリアでショッピングするなら この時期を狙おう
ところで 最近 イタリアでも 各地に大型ショッピングモールが登場している
ローマで最も人気があるのは 空港の近くにある パルコ レオナルド
人気の秘密は ローマ市内から電車に乗れば 20分ほどで 手軽に行けること
250店舗の ショップとレストラン
映画館や ボーリング場といった エンターテイメント施設
さらに フランスの大型スーパー オーシャンまで揃っている
特に 旅行客に便利なのは
イタリアには珍しく 朝の9時から 夜の10時まで オープンしていること
高級店は お店を出していないので ブランド品は ローマ市内で
飛行機に乗る時間までは ここ パルコ・レオナルドで イタリアらしいお土産物を買う
さー これから 時間を上手に使って ローマのサルディを 楽しむことにしよう
♪ MORNINGTON CRESCENT NW1 THE SOUND BARRIER
SOUND GRAFFITI
JOHN LEGEND No.3♪ HEAVEN
♪ TAKE ME AWAY
ニューアルバム DARKNESS AND LIGHT から
♪ TEMPORARILY PAINLESS
♪ LADY JANE JOE PASS
今頃の季節 ヨーロッパの野菜市場に行くと 緑色をした野菜をよく見掛けます
ライオンの牙のように ギザギザした歯が付いていることから
ダンディライオンと呼ばれる タンポポの葉です
タンポポというと 日本では 雑草 あまり食べることはありませんが
欧米では 栄養価の高いハーブ
アメリカのスーパーでも 花が咲く前の 若葉が手頃な値段で売られいます
タンポポの葉は ちょっと苦味があって 小松菜と ホウレン草の中間のような味わい
特に 旬の若い葉は 苦味が抑えられて 優しい味がするので
グリーンスムージーにもよく使われます
このタンポポの葉の 旬の季節が 1月から 3月まで
濃いグリーン色の他に 日光を遮って栽培した 淡い黄色の物が売られています
タンポポの葉の栄養価は 野菜の優等生といわれる ブロッコリーと比較しても
4倍のカルシウム 1.5倍のビタミンＡ
さらに ビタミンKにいたっては 7.5倍も含んでいます
ホウレン草よりも 遥かに栄養価の高いタンポポの葉は
そのまま生で サラダ ペペロンチーノや スープに入れて食べたりします
最近特に注目されているのは 体内の老廃物を排出する デトックス効果が高いこと
タンポポの葉を乾燥させた デトックスティーは
ファッションモデルの ミランダ・カーさんも プロポーションを維持する為に飲んでいるそうです
日本でも春になると 野原に咲き始める タンポポ
できるだけ若い葉の内に バターでソテーするのも お勧めだそうです
♪ LOS VIAJES RUMBLE FISH
♪ FRESH LOOK MACIEK PYSZ