上田市鶏鴨料理かぶらやgooブログ

信州上田は神社仏閣など史跡遺跡を残し風情を醸し、歴史文化が息づく古都地です。

蝶の興味

2012年07月31日 | 信州上田市を紹介
蝶の興味   はーい✿ こんばんは!! 世間はオリンピックで騒いでいますねー★ 私はまだオリンピックの開会式みてないのでそこをまず見たいですw 昨日友達とおおかみこどもの雨と雪を観に行きました✿ とっても感動しました♥ とっても泣けましたね(´・ω・`) サマーウォーズも . . . 本文を読む

全日本卓球選手権大会へ 夏木晨雄君(上田市上紺屋町 北小6年生)

2012年07月25日 | 信州上田歳時記 春夏秋冬
◆夏木晨雄君(北小6年生)、田口雅也君(清明小2年生)が卓球全国大会へ!全日本卓球選手権大会は7月27日~29日まで神戸市  長野県 上田市       上紺屋町公会堂に祝いたれ幕          全日本卓球選手権大会への出場が決まった上田市内の小学生2人が19日、市役所に母袋創一市長を訪 . . . 本文を読む

揚げ物&ご飯物

2012年07月24日 | かぶらや営業お得情報
揚げ物&ご飯物   揚げ物&ご飯物   詳細ページ www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/neu/torinikutyourihou.html . . . 本文を読む

料理写真集アラカルト

2012年07月23日 | かぶらや営業お得情報
料理写真集アラカルト  かぶらやお誘い www7.ueda.ne.jp/~kaburaya/neu/uedashimap.html   . . . 本文を読む

朝びき鷄だからうまい!「今が食べ頃の旬」

2012年07月21日 | かぶらや営業お得情報
朝びき鷄だからうまい!「今が食べ頃の旬」  鶏が集まる処に、噂のかぶらやあり! 信州上田市城址公園の近くで創業以来(特撰朝引き鶏)を吟味し、『形』から『技』の細工で『心』を表現鶏肉は、処理後8~12時間以内が熟成もほど良く最も美味とされています。その『熟成期間』を経た、理想的な食べ頃の鶏肉を使った、オリジナリティーとバラエティーに富んだ、一品料理と鍋料理が評判の当店のおすすめです。 . . . 本文を読む

揚げ物とご飯ものメニュー

2012年07月20日 | かぶらや営業お得情報
揚げ物とご飯ものメニュー 鶏肉は部位によって肉の性質が少しずつ違います。部位別に料理するときは、それぞれの性質に合わせた調理法にするとおいしく味わえます。   鶏肉の部位に合った調理法チキンで健康・ヘルシー食 . . . 本文を読む

会席・宴会料理アラカルト

2012年07月19日 | かぶらや営業お得情報
会席・宴会料理アラカルト 幹事さんに朗報!ささやかな『商品券』をサービス進呈中です   鶏の内臓レバー・心臓・砂肝の下処理(切り方)の仕方   上田市鶏鴨料理かぶらや公式ホーム 上田市鶏鴨料理かぶらや公式HP上田中央 上田市鶏鴨料理かぶらや iモード版かぶらや 上田市鶏鴨料理かぶらや モバイル版   上田市鷄鴨料理(有)かぶらやサブモバイル 上田市 . . . 本文を読む

食べたらヤミ付きになっちゃうカモ~

2012年07月18日 | かぶらや営業お得情報
食べたらヤミ付きになっちゃうカモ~ 地元で長く愛されている鶏料理専門店。朝びき鴨を吟味して使用している。名物の「鴨すき」は肉厚、皮薄のフランス鴨(バルバリー種)を使用。脂肪が少なくヘルシーな味わいが人気だ。鍋に残った煮汁は大根にしみ込ませて最後の一滴までどうぞ! 鴨ステーキこれは美味しいと宴会でも大好評!   、鴨肉は世界最高峰と言われるフランス鴨のバルバリー種のみを調理して . . . 本文を読む

上田市で本格的な串焼き・焼き鳥・鶏鴨珍味串が食べられる。

2012年07月17日 | かぶらや営業お得情報
上田市で本格的な串焼き・焼き鳥・鶏鴨珍味串が食べられる。 やわらかな細工串から鶏鴨珍味串まで20種類ほどの専門店ならではの 焼き鳥が皆様をお待ち致しております。 かぶらやは、ごく普通のブロイラーを使用しています。 ただし、特撰朝引き鶏を吟味し加工調理しています。 鶏肉は鮮度が一番大事なのです。    かぶらやの焼き鳥の基本は塩(岩塩)・山椒・胡椒。好みでレモンか七味(善光寺)など . . . 本文を読む

当店秘伝のメインデッシュ なべ物類

2012年07月16日 | かぶらや営業お得情報
当店秘伝のメインデッシュ なべ物類   かぶらやは特撰朝引き鶏を使用する鶏鴨一品料理と鍋料理の専門店 おいしいものは気にかかる鶏鴨料理…お店のご案内。 鶏鴨部位の調理、下処理仕方・レシピのコツなど紹介etc…               詳細ページhttp:/ . . . 本文を読む

『サマーウォーズ』

2012年07月15日 | 信州上田市を紹介
『サマーウォーズ』 7月20日 OA『サマーウォーズ』の詳細 ひょんなことから、憧れの夏希先輩のフィアンセのフリをすることになってしまった高校生の健二。 彼が連れていかれた陣内家には、夏希の曾祖母・栄の誕生日を祝うために陣内家の一族が集まっていた。 その夜、健二の携帯に謎の暗号が届く。 数学の得意な彼は暗号を解読するのだが…。 翌朝、健二をかたる何者かにより世界は大混乱に陥った。 栄 . . . 本文を読む

『サマーウォーズ』

2012年07月15日 | 信州上田市を紹介
『サマーウォーズ』 7月20日 OA『サマーウォーズ』の詳細 ひょんなことから、憧れの夏希先輩のフィアンセのフリをすることになってしまった高校生の健二。 彼が連れていかれた陣内家には、夏希の曾祖母・栄の誕生日を祝うために陣内家の一族が集まっていた。 その夜、健二の携帯に謎の暗号が届く。 数学の得意な彼は暗号を解読するのだが…。 翌朝、健二をかたる何者かにより世界は大混乱に陥った。 栄 . . . 本文を読む

会席料理のご案内上田市かぶらや

2012年07月15日 | かぶらや営業お得情報
  会席料理のご案内上田市かぶらや   趣をそえ 心づくしのおもてなし  満足をお土産に!!会席料理のご案内    ♪皆様に喜ばれています。♪少人数大歓迎!! 祝い膳の会席料理ご案内   前菜  小鉢  酢の物  魚貝のマリネ 和え物鴨ステーキ  お造り  揚げ物串焼き物茶碗蒸し 吸い物 ご飯もの(寿司) 香の . . . 本文を読む

【夏休み】WiMAXで祭りを中継、GPSで御神輿を追跡……信州上田

2012年07月14日 | 信州上田歳時記 春夏秋冬
  【夏休み】WiMAXで祭りを中継、GPSで御神輿を追跡……信州上田   長野県の上田ケーブルビジョン(UCV)では上田市の夏祭り(上田祇園祭、上田わっしょい、信州上田大花火大会)を高速無線インターネット回線 WiMAXを使用して中継する。配信システムは USTREAMを採用し、UCVウェブサイトで公開する。 上田祇園祭と上田わっしょいの中継場所は、祭 . . . 本文を読む

上田市グルメ・接待・宴会・暑気払い・生ビル飲み放題プランはかぶらやへ

2012年07月14日 | かぶらや営業お得情報
上田市グルメ・接待・宴会・ 暑気払い・生ビル飲み放題プランはかぶらやへ     Tel/Fax 0268-25-0015 ■仮予約システム(取り敢えず、決定は℡優先) 各種ご宴会は2500円より7000円で承ります。 ※キャンセル料はご事情が有っての事なので頂いておりませんが、  前日のご予約確認人数で決定と致しますので宜しくお願い致します。【税込価格】 &n . . . 本文を読む