ウチメシ

ウチで作ったゴハンを不定期で上げていきます

マグロのブツとサケのルイベ

2017年06月10日 | 魚介
近くのスーパーで本マグロのブツがお値打ちだったので買ってみました。
見た目はとってもいい感じ。


旨味はありましたが、脂は乗ってませんでしたねー。
もしかしたら小さいマグロだったのかな?

鮭はお正月に(笑)北海道の猿払から取り寄せたもの。


結構楽しみにしてたのですが、残念なことに味も素気も。。。
一口食べて終了にしました。残りは今、醤油漬けにしています。
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