マグロのブツとサケのルイベ

近くのスーパーで本マグロのブツがお値打ちだったので買ってみました。
見た目はとってもいい感じ。


旨味はありましたが、脂は乗ってませんでしたねー。
もしかしたら小さいマグロだったのかな？

鮭はお正月に（笑）北海道の猿払から取り寄せたもの。


結構楽しみにしてたのですが、残念なことに味も素気も。。。
一口食べて終了にしました。残りは今、醤油漬けにしています。