ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

鯖の味噌煮

2016年12月20日 22時58分07秒 | 魚介
近所のスーパーで美味しそうな真鯖と出合ったので定番の味噌煮に。
今回は鯖と玉葱・ピーマンをいつもの信州味噌で味付け。
臭み消しに生姜を加える。
味の染みこんだ鯖の美味しさを堪能。

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