東京情報 473 - SATOブリアンにごう (阿佐ヶ谷) -

Wao!! Wonderful Japanese Beef at Sato Brian!!


久しぶりの「SATOブリアン にごう」!! いやぁ〜、美味い！全員悶絶...笑！


「 SATOブリアンにごう 」
杉並区阿佐谷南丁目１７−２


さぁ、楽しい食事会スタート！


「カクテキ」


「白菜キムチ」


「牛シチュー」


「厚切りタン」


いやぁ〜、美しい！


絶妙な焼き加減！


「水菜サラダ」


ドドドォ〜ンと「ハラミ」登場！


ファイアー！


きめ細かいサシおん入った「サーロイン」！


こちらはサッと火を通します！


甘い脂と大根おろしの相性抜群！


食欲をそそる「カメノコ」！


とってもジューシー！肉汁じゅわ〜！


「冷やしトマト」


ここで糸島の「つまんでごらん卵黄」登場！


こちらの卵黄に合わせるのは「ヒレ」！


見るからに美味しそう！


こちらはすき焼き仕様！　タレと卵黄が絡まり、素晴らしい味わい！


相変わらずの美味さ！
パンとソースのバランスが素晴らしい「ブリカツサンド」


ここで追加注文！


とんでもなく柔らかい「トモサンカク」


噛みしめるほどに旨みが広がる「ランプ」！！


さぁ、いよいよ「シャトーブリアンとウニ」登場！


にんにくバターソースの匂いが立ち込めます！


「ウニブリめし」！もう凄すぎです！悶絶！


初登場「味噌汁」


「アイスクリーム」

各自持ち込んだワインも素晴らしかった！


Champagne Brut -Pierre Moncuit- NV (Magnum)


Cuvee No.1 Marlborough NV


Solaris 信州シャルドネ Brut -マンズワイン小諸ワインなりー- 2009


Chateau Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2014


Jolly Rose -Jolly Ferriol-


Pinot Noir -Sato- 2014


Pauillac -Berry Bros & Rudo- 2011


Stoppa -Emilia- 2005
久しぶりに飲みましたが、良い熟成してました！エロい！


いやぁ〜、楽しすぎです！　


あっという間に終電の時間！　


ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！　


また集まりましょう！