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東京情報 360 - ビーフン東 ( 新橋 ) -

2017年06月17日 21時36分14秒 | 中華料理 Chinese
Delicious Rice vermicelli at Bee-fun Azuma !!
やっと行けました「ビーフン東」!!


新橋の雑居ビル2Fにあり、カウンター、キッチンも歴史を感じるものの、掃除が行き届いていて、
仕事の丁寧さがわかります。


「 ビーフン東 」
港区新橋2丁目20−15 新橋駅前ビル1号館
03-3571-6078

ランチメニューは、並ビーフン、五目ビーフン、蟹玉ビーフンの汁ありと焼き、そしてちまき(バーツァン)のみ! 


まずは「スープ」!あっさりとしていますが、鶏の風味がよく出ています!


五目焼きビーフンは豚肉、エビ、筍、鶉の卵、椎茸が入っていてとてもあっさりとした味わいながら美味い!


テーブルに置かれたにんにく醤油を垂らすと味わいUP!!


1人前をあっという間にペロリ! 


あまり美味しいので、汁入りも食べたくなり、蟹玉ビーフンの小盛を追加...笑! 
こちらもフワッとした蟹玉がスープと合わさり、美味いのなんの! 


こちらもにんにく醤油を垂らすと味わいUP!!


普通の方なら小盛り2種類か、一人前1種類+バーツァンという感じでしょうか。
派手さは全くないのですが、優しく、とても美味しかったです。 
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