たけのこ

すでに夏のような暑さですね

先週、タケノコをいただきました。



今年は裏年なのでスリムな形が2本。
我が家には丁度良さそうな量です



圧力鍋であっという間に下処理して



翌日タケノコご飯と



鶏肉と一緒に煮物にして美味しくいただきました。

その後も続々と山菜(こっちは調理済み)を
堪能しています。

やっぱり旬のものは美味しい～