シニアの賄い料理

シニア夫婦・与太郎家の「晩ご飯ブログ」
爺さんは、リタイア後太り気味に
婆さんは、Ⅱ型糖尿病予備軍に・・・・減量料理

2月29日の晩ごはん

2012年02月29日 | お家ごはん
今夜はうるう年の29日を祝って(^_^;)
塩麹で作るハンバーグ・ほうれんそうの白和え
そして、圧力鍋で「牛筋おでん」でした。
牛筋が好きで、本当によく作りますわ



一目でわかるお家ごはんは
こちら
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月28日の晩ごはん

2012年02月28日 | お家ごはん
今夜は「かれいの焼き蒸しハーブ風味
一目でわかるお家ごはんはこちら
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月27日の晩ごはん

2012年02月27日 | お家ごはん
今夜は禁酒の日なので、
アルコール抜きのご飯でした。
献立は「さばの卸し煮」美味しかった!
又、鮮度の良い鯖が入ったら作りたい

にんじんと車麩に嵌ってます(^^ゞ


こごみやタラの芽等が残っていましたので、
塩麹で炒めてみましたら、
案外美味しく出来上がりました。


一目でわかるお家ごはんはこちら
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月26日の晩ごはん

2012年02月27日 | お家ごはん
日曜日はなぜか鍋物がつづきます(^^ゞ
今夜も鍋・・鯛鍋にしました
一目でわかるお家ごはんはこちら
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月25日の晩ごはん

2012年02月25日 | お家ごはん
一日中雨(夕方には止みましたが)
出かけるのが億劫になりまして、
冷蔵庫にあるものでレシピを考えました。

一目でわかるお家ごはんはこちら
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月24日の晩ごはん

2012年02月25日 | お家ごはん
いつも、天ぷらは多めに作りすぎて、、、
フキノトウにタラの芽、こごみなど揚げました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月23日の晩ごはん

2012年02月23日 | お家ごはん
今夜は生わかめと牛肉の炒め煮

(生わかめが旬なのでよく買います)
そして、かぼちゃを圧力鍋で




一目でわかるお家ごはんはこちら
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月22日の晩ごはん

2012年02月23日 | お家ごはん
今夜は牛筋入りおでん(圧力鍋使用)
そして、ワインにあうメニューを




一目でわかるお家ごはんはこちら


コメント
この記事をはてなブックマークに追加

甘酒の出来上がり♪

2012年02月22日 | お家ごはん
ほどほどの甘さに出来上がりました。
麹だけで充分だなぁと思いました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

簡単甘酒

2012年02月22日 | お家ごはん
麹のみで作る甘酒をレシピ本を見て作ってます
今、炊飯器で保温中で13時半に出来上がり♪
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月21日の晩ごはん

2012年02月21日 | お家ごはん
手作り塩麹が出来上がりましたので、
早速使って料理です。
舞茸と牛肉の塩麹炒め
参考レシピは
糀屋本店の塩麹レシピより
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月20日の晩ごはん

2012年02月20日 | お家ごはん
今夜は酒かす煮です。
もちろん、圧力鍋で作りました。

塩麹が出来上がりました。
容器に詰めて料理にせっせと使いますぞ~~!
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月19日の晩ごはん

2012年02月19日 | お家ごはん
今夜はあんこう鍋
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月18日の晩ごはん

2012年02月18日 | お家ごはん
今夜も圧力鍋で
牛筋入り味噌煮込み
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2月17日の晩ごはん

2012年02月17日 | お家ごはん
今夜は「ぶり大根」、圧力鍋で作りました。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加