アスパラのからし漬け

今日は、⑪アスパラのからし漬け

はじめてアスパラを漬けてみました（ネットで発見）。

★作り方★

　①　アスパラを固めに茹でて、
　②　醤油・マヨ・みそ・芥子を混ぜたものに３時間～半日漬けてで完成　
　　　　（ジップロックで漬けると簡単です）


ちょっとマヨ風味が強く出ちゃったからからしマヨ漬けかな？
いいおかずになりました。簡単だし。

次回はもっと、からしを効かせた味にしてみようと思う。
ピリッとしたアスパラっておいしそうな気がするのだけど．．．．。