チョコレート空間

チョコレートを食べて本でも読みましょう

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

サロン・デュ・ショコラ2016

2016-01-31 00:29:55 | スイーツ♪
今年もNSビルで開催のサロン・デュ・ショコラ。
初日はいちばんの混雑になりそうなので、前日の伊勢丹Iカード招待日に行きました。
9:15に着いたときにはすでに200人くらい並んでいそうでしたが、やはり初日に比べるとだいぶ少なかったようです。




入ったら直ぐに事前web購入が5分で完売していたオリヴィエ・ヴィダルへ。
10分ほど並びましたがお目当のエスカルゴは買えました!

ダークとミルクの2種、味はチョコとヘーゼルナッツでちょっとジャリっとした食感のシンプルな味。
しかし甘めなのにもかかわらず、食べ終わったあとに口の中にべったりとした甘さが残らないのがすごい。

今年初出店のボナイユートのプラリネ・アル・ピスタッキオとタブレットはレモンピール

濃厚なピスタチオのプラリネがおいしかった。
これはまた買いたいけどサロンデュショコラのみの出展か?
ここはタブレットが有名で、レシチンなどの原料は入らずカカオと砂糖とバニラのみでチョコレートを作っているそうです。
砂糖がジャリっとする独特な食感ですが嫌な感じではない。
レモンピールのタブレットを買ってみました。

アリーヌ・ジュアンのパレ・ド・フルール

乙女な美しいチョコ!
バラとスミレの砂糖漬けが乗っています。
食べたら追記します。

ショコラトリーライアのタブレット、ペルー

こちらも後ほど追記。

トシ・ヨロイヅカの5分間だけカカオを焙煎したタブレット。

通常は20分くらいするそうです。
カカオニブが乗ったダークチョコのみ自分用で、ベリーとバナナは友チョコです。
味は焙煎時間が少ないというのにスモーキーで、それでいてとてもさっぱりしていました。

エスコヤマではクルミやアーモンド、オレンジ、水あめなどが入ったヌガティーヌ・ブリュッセルとペルーのチャンチャマイのタブレット。No.9

昨年買ったタブレットはNo.13、シエラネバダでした。
おいしかったので今年も買おうと思いました。
たくさん種類があり選べなくて店頭にいらした小山さんオススメのを買いました。
感想後日追記。

ラデュレのマカロンセレクション。

正直ヒグチユウコさんのイラストの限定ボックス目当てで買いました。
がっつり甘いマカロンですが間違いない味。

あとは場内でのイートイン。
フレデリック・カッセルのミルフィーユと、ナオミ・ミズノのソフトクリーム。


ミルフィーユはチョコ尽くしだけれど食感や味が色々入っていて美味しかったです。
ソフトクリームは小さいけど濃厚なチョコの味でこちらもおいしかった。
コーンがメープル風味だったらしいけど気付かなかった。
バカ舌ですね。
テオブロマのフォアグラサンドがなくて残念でしたが、バレンタイン催事では出るんでしょうか?
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

池袋西武チョコレートパラダイス2016

2016-01-24 21:30:23 | スイーツ♪

池袋西武のバレンタイン催事、チョコレート・パラダイス。

ジャン・ミッシェル・モルトロー
JMMセレクション(4個入り)

右上から時計回りに
プラリネ フルール・ド・セル
プラリネ・ピスタチオ・ミルク
プラリネ・ノワゼット
キャラメル フルール・ド・セル
特に好きなのは試食でも出している基本のプラリネ・ノワゼット。
口にしたときの風味、香りの良さがダントツ。
あとはピスタチオもいい。
個人的にはダークチョコと合わせて欲しい。

セバスチャン・ブイエ
タブレットショコラ ノワール
ピスタチオ&グラノーラ


開けるとこんな。

グラノーラはない方が良かったけど、軽い食感が良い人はあった方がいいかもです。


イートインでマリベルのピスタチオジェラート

濃厚なジェラート、お値段良いけどおいしいです。
また食べに行きたいな。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

福袋追記/ニールズヤード

2016-01-05 21:51:55 | Weblog
本日ニールズヤード福袋が届きました。
¥12,000


明細は
・ローズシャンプー 200ml
・ローズコンディショナー 200ml
・ラベンダー&ティートリーソープ(固形) 100g
・カモミール&アロエベラ アフターサンスプレー 50ml
・ハニー&オレンジスクラブ 75g
・オーガニックコットンタオル(ハンド)
・エッセンシャルオイル(ユーカリプタス) 5ml
・バスソルト スウィートローズブレンド 250g
・ブレンドエッセンシャルオイル リラクゼーション 5ml
・フランキンセンス ウォーター 50ml

大充実の内容です。
使うのが楽しみです
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2016福袋

2016-01-03 15:57:10 | Weblog
今年は福袋初売りに挑戦してみました。

昨年末にネット注文したのはテラクオーレのダマスクローズ福袋¥10,800
前年からのリピ。
ダマスクローズシャンプー(小)
ディープリペアヘアマスク
クレンジングミルク
ロイヤルデコルテクリーム
デューオイル
ポケットアロマ
おまけでLEDアロマキャンドル

明けて新年1/2は10時開店の池袋ルミネへSABON福袋目当てに8:30過ぎに行ったところ、繰上げ9時開店で入れた時には完売していました

即刻移動して渋谷へ。
評判のすこぶる高いリンツの福袋を買ってみたいと整理券待機列に9:30過ぎに並んで70番目くらい。
5千円30個、3千円100個でひとり3個までというので買えるか怪しいところ。
11時開店で10時から整理券を配り始め、5千円は満了でしたが3千円の58番整理券いただけました。
その中身がこれです。

これは買いますね。
来年も買いたいです、できれば5千円。
でも1番の人は7時代から並んでいたそうです。

その後もう開店後のヒカリエにゆる~く入ってみました。
まだピエール・エルメ、ピエール・マルコリーニの福袋などありました。
エルメの5千円福袋購入。

5千円と1万円がありましたが、パウンド2本というのも微妙なのでこっちで良いかなと。
これもとても良いです。
パウンドケーキのおいしいこと。

マドレーヌもイスパハンマドレーヌがあったり、ブラックとキャラメルのパレチョコもさすがのおいしさ。
サブレもオーソドックスなところが2種類あるのもいい。

その後思い付いて東急Foodshowのラ・ターブル・オギノを見に行くと。
ありました、パテ類2千円の福袋。

パテドカンパーニュ
牡蠣と春菊のテリーヌ
鴨とイチヂクのテリーヌ
砂肝コンフィ
ソーセージはバジルのとブラックオリーブ

これも素晴らしい。

そしてSABON敗退したので、翌日ニールズヤードのオンラインショップ販売の福袋¥12,000
を購入しました。

コスメ類は年末にネットショップで先に買ってしまうのが良いようですね。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2013サロン・デュ・ショコラ(新宿伊勢丹)

2013-01-24 17:36:50 | スイーツ♪

今年も年に一度のチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラ

          
平日の昼だというのに相変わらずの混雑です。

   
        毎年恒例のチョコアート。
                       

まずは会場での買い食いのご紹介。
ちなみにイートインコーナーは行列です。

   
テオブロマのチョコフル。315円
ナッツ入りのチョコスプレッドを薄いやわらかいワッフル生地2枚でサンド。
甘じょっぱい。軽いので、その気になったらいくらでも食べられそう。

        

サダハル・アオキの東京焼きマカロン。380円。
去年もだったけど、ここは10分くらいの行列でした。
せっかくなので買ってみた。
実店舗では渋谷ヒカリエで売ってるらしいけれど、それとは違うサロン・デュ・ショコラオリジナル。
外チョコ、中抹茶。
まあ見た目といい味といい、外側マカロンって言われても今川焼きでしょうという感じ。
中の抹茶クリームすごく緑色!!
けっこう甘めの抹茶チョコですが、予想よりこの焼きマカロンはおいしかった。
また食べてもいいなー、と思いました。

        
ゴディバはサロン・デュ・ショコラ限定のデセール・グラッセ(500円)を。
下からゴディバのチョコソフトクリーム、クランチ、ホイップクリームの三層です。
おいしかった。
このクオリティをせわしなく立ち食いするのは、いろんな意味でもったいないと思いました。


さて、そして買ったものたち。

   
           バッハルム ミント 1,785円
ここは日本未出店だそうです。
ビターチョコレートにミントの葉の砂糖漬けが乗せてあり、他のフレーバーもそうらしいですが、チョコ自体にもミントが練りこんであるそうです。
すべてこういった板チョコで見た目華やかなローズ、イチゴとペッパー、スミレの花の砂糖漬けなど魅力的なものが色々ありました。
いろいろ試食させてくれます。
割と甘めのものが多く、スミレはちょっと香水のように香りが強かったため試食の結果購入はミントになりました。
逆に試食できなかったらローズかスミレ買っちゃったかも。。。

  
  

  
   ジャン・ミッシェル・モルトロー 1.ヴォヤージュデュ・カカオ・ビオ 2,625円(上)
                       2.ヌフ・スペシアル 2,520円(下) 
去年池袋西武で初めて買っておいしかった記憶あり。確か風味がとても良かったの。
オーガニックチョコだそうです。
伊勢丹は初出店。
1.は今年の新作で、カカオの旅。原産地の違うカカオを使ったアソートで、書いてある数字の順番で食べて欲しいということになっているらしい。
箱の上にはメニューのような形のテイスティングガイドが乗せられています。
2.はいくつかあるチョコアソートのひとつ。
ナッツやリキュールのガナッシュ中心。


  
       ベル・アーメル パレ・ショコラ
手のひら大のチョコレートで20種類くらい? 色々なかわいらしいのがありました。
左上から→カカオノワール、オレンジノワール、フランボワーズ、一味、エクアドル


  
ドゥブルベ・ボレロ マカロン3個セット 693円
滋賀県のお店だそうです。
試食とか特になかったんですけど、ごつごつした表面のマカロンが素朴でなんかおいしそうで。
マカロン・ノワール、マカロン・オレ、マカロン・オレ・カネル(シナモン)のチョコ系3種。
5個入りもあって、ピスタチオと忘れましたがあともう1種増えます。


  
          ナオミ・ミズノx洋菓子マウンテン レーヌ 1,470円

            
京都福知山市のお店だそうです。
焼きマカロンに並んでいて目に入って、何このかわいい箱!って気になって見に行きました。
立体的な蝶がついている箱。
中はこんな感じで、紅茶とアプリコットのチョコです。
こっちはビターチョコですが、ミルクチョコレート版もあります。
箱の裏側に卓上カレンダーの足みたいのがついていて、箱の方を写真たてにできるそうですが、蓋をしめてそのまま飾りたいな。


    
          ピエール・マルコリーニ パティスリーセレクション 997円
                          
焼き菓子3個入り。
チョコレートケーキ、サブレ シトロンwithホワイトチョコレート、ダックワース
サブレとかダックワースもなんかほんとにおいしそうです。

   
       クーべチュール キューバリミテッドエディション 1,512円
チョコレートドリンク用の削ってあるチョコレートです。
やっぱりビターの中から選びました。78%カカオ。
他にチュアオ、エクアドル、ガーナなどもありましたが、説明を読んでいてこれが香りがとても良いということなので、食べるチョコと違って飲む方は苦味よりも多少甘くてもいいかな、と。 そして香り重要です。
いろいろ買い食いをしちゃったので飲みませんでしたが、このキューバといちばん苦味が強いらしいガーナ低音焙煎は店内でチョコレートドリンクを販売していました。
飲んで味を確認してからも買えます。
頂いたレシピを見ると、チョコレートドリンクやお菓子に加えるだけでなく、お酒に加えて「カカオ酒」とかミルクではなくお湯で溶いてカカオティーという飲み方もあるようです。


  

          
     最後に、毎年恒例で買いましたテオブロマのフォアグラサンドブリオッシュ。 1,050円
ブリオッシュにフォアグラを挟んでチョコレートソースをかけています。
賛否両論あるようですが、私は好きでここ3年ほど毎年買っています。
これもサロン・デュ・ショコラ限定。
店舗やカフェでの販売はないそうです。



 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

お伊勢参り(鳥羽~伊勢市河崎)20121019-20

2012-10-22 21:13:24 | Weblog

お伊勢参りをして宿泊は鳥羽。

ホテル・アルティアさんに宿泊。
ここに決めた理由は、いろんな宿泊HPの口コミを見ていてマイナス評価がほぼ見当たらなかったことと、今年20周年でお料理のキャンペーンをやってらっしゃり。
そのメニューにハート射抜かれました

ホテル全体の感想としては、建物自体はちょっと年代を感じる部分があったり、お部屋やお風呂やサービスは普通でしたが、料理はほんとに良かった!
料理ここで良かった!(食いしん坊万歳!)

さて、お伊勢参りに続いてふたつ目のメインイベント、夕食のご紹介です。


       
       前菜  毬栗 秋刀魚八幡巻 銀杏芋 松葉柿 零余子南瓜
アルコールだめなので食前酒を柚子蜜に変えていただきました。

       
       松茸土瓶蒸し 
松茸、たくさん入ってた。すごくおいしかった、一生飲んでたいくらい。
人生2回目か3回目の土瓶蒸しじゃないかな。貴重!

       
       お造り  伊勢海老、ひとり1尾! 
            とウニ、マグロ、アオリイカ
伊勢えびの1尾ってけっこうちょっと。
でもお刺身類はさすがに海の近く。新鮮でおいしかった。

       
       穴子1本寿司
穴子好きとしてはにやにやしちゃうメニューです。
白焼きで、柔らかかったけど、やっぱり煮穴子の方が良かったなー。

       
       
       焼き物  鮑の炭火焼。
これもなんと、ひとり1個
なんたる贅沢でしょう。数年分の贅沢をいちどにしたかもだよ。
鮑は柔らかくておいしかったです。
お隣のかごの中には焼いた肝と、なぜかきゃら蕗。

       
       伊勢鶏つみれ仕立てと海老芋の含ませ煮。
ちょっとひと休み、落ち着けよ、って感じのひと皿。

       
       台物  松坂牛の石焼。
意外と牛肉って、実は会社の近くのハマっていうステーキハウスのランチのお肉の方がおいしかったりするんだ。と、心して食べた。
おんなじくらいおいしかった!(この評価はどうなのか?)
すごく柔らかくて、たれが2種類と塩がついてきたんだけれども、塩で食べるのがいちばんおいしかった。
たまねぎは焼肉のたれみたいな甘いたれがおいしかったけど。

そしてご飯と香の物が出て。
お米がもっとおいしいと良かったな。
うちのご飯のほうがおいしいよ?

       
       留め椀  伊勢海老の赤味噌仕立て。
あ、さっきのお刺身の伊勢海老さんですよ。おかえりなさい。

       
       デザート  蓮台寺柿のブランマンジェと栗の葉餅。
デザートもおいしかったです。
和食にするとデザートが貧弱で寂しかったりするので、このようにブランマンジェとか洋食取り入れていただくのは良いな、と思いました。

翌朝の和洋食バイキングはごにょごにょでしたが、いや、ほんとにここに決めて良かった。
夕食ほんとにおいしかったです。


       
そうそう、料理だけみたいに言っちゃったけど、もうひとつ良かったのが全室オーシャンビュー。
着いたときはまっくらだったので、景色はまったくわかりませんでしたが、翌朝は日の出から堪能させていただきました。

そしてこの日は鳥羽水族館へ。

       

                   
うわー、やっぱり水族館って楽しいぞ。
     
     コブシメさん

  
ちょっと怖い穴子さんアパート。
                 
                 コブシメ基地
                  
アマゾンの川魚。
                      
スナメリは回ってきては必ず目の前でしばらく立ち止まってこっちを見ているかわいい子が。
でも常に動いているので写真がぶれぶれ。

  
カピバラさん
             
         飼育員のお姉さんがプロの芸人さんみたいで漫才見てるように面白かったセイウチショー。


ほんとは鳥羽でお昼の予定だったけど、お腹が空かないのでそのまま伊勢市駅へ。
昨日は時間がなくて見られなった、レトロな町並みの河崎へ。

           
ここは昔水運業が盛んだった頃に商人町として発展していたらしい。
今でも残る古い町並み。

           
蔵を使った雑貨屋とかカフェとか。

でもね、もっと川越とかのようにもっと賑わってるのかと思ったら、お店はほんの数軒。
なんだろう、このくらいの規模ってことなのか、再生しきれなかったってことなのか。

正直、あまり見るべきものはなかった。
これだったら鳥羽にそのままいて夢二乱歩館へ行ったほうが良かったかもね。

           
そんな中で帰り道でちょっと素敵な雰囲気の神社発見。
中へ入ってみたら、入り口小さいのに意外と広い。

  

              
              吉家稲荷神社というそうです。

時間があったので、駅前に戻り、また外宮を見たり。
そして遅めのお昼をとろうとしたら、ほんとうに外宮界隈はお店が少ないんですね。
もうランチタイムはずすと、食べるとこあんまりないんです。
大丈夫なのか、伊勢市駅界隈。
駅も小さかったし。
キオスクが1軒あって、伊勢神宮と逆側のホームは江ノ電の改札みたいにホームから直接出口だし。

で、それはともかく参道沿いの大衆食堂入りました。
食券買って、やかんでお茶セルフサービスみたいな。いそべやさん。


       
        海老丼。
大きくない海老だけど、(ひと口目は衣なの)3尾入っていたし、おいしかった。
案外ここで良かったなー。
    
        
             
外宮を見てから、けっきょく内宮近くの赤福本店は入れなかったので、外宮前の赤福特設店(って書いてあったの!)で赤福食べた。
赤福、安定のおいしさ



            

1泊2日の旅でしたが、お伊勢参りだけなら一日あればまわれますね。
また数年したら行きたいなって思いました。
泊まるのは、また鳥羽あたりがいいかな

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

お伊勢参り(外宮~内宮)121019

2012-10-21 15:40:59 | Weblog

人生初のお伊勢参りへ。
割と急に思い立って行きました。

                   
今回のお連れは今月我が家へやってきたイヌジマ様!(と母)
東京駅から名古屋まで新幹線のぞみ、名古屋から近鉄特急で伊勢市駅まで。

伊勢神宮に関してまったく知識がなく、直前に買ったガイドブックから知識を得る。
外宮→内宮という順でお参りするとか、外宮と内宮バスがあるけど、電車でふた駅くらい離れてるとか。

そして伊勢市駅へ到着!

          
外宮までの参道、ちょっと、平日だからってなにこの閑散具合は!?
日本一の神様のおわす町だよね?
時刻は10:30ですが…。
駅もかなり地味だったしね。

外宮は、参道を通り、敷地に入ったとたん、空気がひんやりとして清清しい。

          

         

          
奥の方は山だし、木がほんとうにたくさんあるから。
しかも樹齢何百年くらいなんだろう?っていう大樹がばんばん生えてる!
さすがだ!

        

           正宮。
 
        

        
正宮前にある三ツ石。
人が手をかざしてるから、なんぞや?とその場で検索。
式年遷宮の際にお祓いをする場所で、手をかざすと暖かさを感じるというパワースポットで有名らしい。
どれどれ。

ほんとだ。
なんでだかほんとに暖かい。と、感じた!
母も暖かい!と手をかざす。
   
           
イヌジマ様もパワーをいただいてください。


      

多賀宮へ向かう石段。

      
       多賀宮

来年の式年遷宮に備えてあちこち工事していたのですが、ヒノキの香りがしてまたそれも良い感じ。
来年のは第六十二回だそうですが、第一回が持統天皇何年だかとか、歴史の古さが尋常じゃない。
出口の近くにあった木も、平清盛が参拝に来たときに…とかね。


そしていよいよ内宮へ。

内宮前の参道あたりは、おはらい町やおかげ横丁といったお土産街が並ぶ。
外宮の閑散さとは打って変わったにぎやかさ。
楽しい雰囲気だけど外宮のある伊勢市駅前界隈の廃れっぷりが心配になるよ!

      
       おかげ横丁。
町並みがこんななんでセピアで撮ってみました。

      
        ぬこ。

      
       横丁焼き。
今回あんまり買い食いできなかったけど(ご飯食べられなくなりそうとか心配して)これ、おいしかった。
恵比寿様の形した人形焼で、あんこか芋餡。 お芋にしました。

      
      赤福本店

混んでいたので入りませんでした。

      
       セピア攻撃

      

 
      
       玉子入り伊勢うどん@岡田屋さん
伊勢うどんというものを初めて食べましたが、てっきり讃岐うどんのようなこしのあるもっちりうどんかと思ったら。
真逆なんですねー。
こしがとことんなくなるまで煮込んだ太いうどんに、濃い味のたれ。

すみません、私は二度と食べないと思います。

そして内宮へ。。。

     
この橋!テレビとか雑誌でよく見るのはこれだね!

     
      いってきます

     
        神鶏じゃ。
     
     宮内を流れる五十鈴川
     
      水は意外とぬるかった。

     
      正宮
やはり正宮は鳥居をくぐって最初の門しか入れません。

  
イヌジマさまが正宮前でお戯れになっている真後ろを中谷美紀さんが通りました。
ああ、不審者がいるとか思われてたらどうしよう(涙)

                   

     
      風日祈宮

こんな感じでお伊勢参りは3時頃には終了しました。
神社仏閣というと、京都や鎌倉のようなイメージがありましたが、ぜんぜん違った。
そうか、ここは日本に仏教が伝わる前の神様を祀ったところなんだ、と思いました。

派手な装飾、塑像は一切ない。
建物も萱葺き屋根のちょっと立派な穀物保存倉みたいな建物があるばかり。
豪華さでありがたみをアピールするのではないんだなあ。
もちろん、立派な木材を使ったりしてそういう意味では豪勢なんだけれども。

ここは私だったら学生の頃に来ていたら良さがかけらもわからなかったろうな。
この歳くらいで来て良かったかもしれない。
静謐さと、圧倒的な時間の力を感じました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

チョコレートパラダイス2012(池袋西武)

2012-02-03 00:28:37 | スイーツ♪

池袋西武のバレンタインイベント、チョコレートパラダイス

かわいいチョコレートを幾つか購入しました。

         
            ショコラーシカ 672円
Mary'sのマトリョーシカボックスのチョコレート 色は3色で、あと緑があったのですが、好みでこの2種類を買いました。
赤がエリーナ、黄色がジャンナ。

         
中のチョコレートもとってもかわいらしいのです


         
         
          日本初出店だというジャン=ミッシェル・モルトロー
オーガニック素材だけを使ったチョコレートだそうです。
試食があったのでいただいたところ、おいしかった!
甘さも控えめでチョコの味が良いです。     

         
迷った挙句、この6個入りのチョコにしました。 1,680円
左上から右にキャラメル フレール・ド・セル、ローズ・クール・ブラン、ガナッシュキャラメル フレール・ド・セル
下段同じくプラリネ・ノワゼット、プラリネ フルール・ド・セル、プラリネ・ピスタチオ・ミルク


         
        ピエール・エルメ マンディヤン オ レ 25枚入り 3,150円
こちらはチョコレートパラダイスの表紙にもなっていました。
もう、それを見てすっごく欲しくなったのです。
しかし会社帰りに寄った時は売り切れ。
予約をして後日取りに行きました。
取りに行ったときもやっぱり会社帰りだったので、「本日分は完売致しました」の札が。
人気ですね

         
ひと口大のミルクチョコレートの上には、所狭しとアーモンド、マカデミアナッツ、ピスタチオ、オレンジピール、ジンジャーが。
写真で見たとき、四角いのは柚子かな、レモンかなと思っていたら生姜だった
小さいけれど贅沢なチョコです。
池袋西武限定商品です。

チョコレートパラダイス2012
池袋西武7F催事場にて、2月14日まで

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

2012年サロン・デュ・ショコラ(新宿伊勢丹)

2012-01-26 00:04:59 | スイーツ♪

今年も今日から新宿伊勢丹サロン・デュ・ショコラ始まりました
夜にはなってしまいましたが、いちおう初日に行ってきました。
今年は、サロン・デュ・ショコラ10周年だそうで…
おめでとうございますっ

会場内はすごい混雑、すごい熱気


   

会場にはお約束のチョコレートで作った展示スペース。
各お店のブースでも作ってるところが

左のはお店ブース。ハートのチョコケースに色々な絵が。
星の王子様、ドラゴン、ライオン、などなど

                
                  エリンギちゃ~ん(メンフクロウです


        -さて、 今日購入したチョコたち。
          
                
                ドゥブルベ・ボレロ ボンボンショコラ9個入り1,800円
滋賀県のお菓子屋さんだそうです。
ここのチョコ掛けビスケットが気になって近寄ったのですが、ビスケットの試食はなくてボンボンショコラの試食をいただいて、割とおいしくてお手頃(こういう場所においては)だったので、買いました。


                
                ボワシエ フラワーペタルアソート 60g 2,940円
フランスのチョコレート屋さん。
これ、去年広告に載ってた。 去年も気になってた。
載ってたのはもっとたくさん缶に花びらみたいにぐるっと入っているやつ。
しかしなっかなか良いお値段なんだよね。

                
写っているのが、左からスミレの花、紅茶、ラベンダー、ジャスミン、ビターチョコ
(まだ食べてないので違ってたらごめんなさい!)
あと見えてないけどローズもあります。

チョコレート色してるの以外はホワイトチョコで香料。
ホワイトチョコいまいち、の自分が買う気持ちになったのは、試食でほんの小さなかけらのバラとスミレをいただいたんです。
バファリン半錠くらいの小さなかけらだったんですが、最初ホワイトチョコの味がして、そのあとふわぁーっと、バラ、スミレの香りがしたんです。
こんな小さなかけらなのに。
というのが買った理由

私が買ったこちらはお花の香りの花びらチョコですが、もう一種類もう少し暖色系のフルーツフラワーペタルもあります。
フルーツは想像がつくし、他でもままあるのでいいや、と思いました。


そして、ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ。

                
                パンブリオッシュ フォアグラ 1,050円
去年に続いて、フォアグラサンドあったぁ
これ今年もないかな、って密かに思ってた


                          ご開帳~~♪

                
中にはもちろんフォアグラ、いちご、洋梨。そしてビターチョコレートソース。
フルーツはもちろん甘いですが、チョコレートの甘さはほぼ感じず、フォアグラは塩が直接感じられる味で、全体で甘塩っぱいお味。
もちろんフォアグラは臭みもなく(でもこれ、家で温め直したりしたら臭みがでるかもね!)ふつうの食パンじゃなくて強いブリオッシュとの相性が最高なんだと思う。
パンの食感もあるし、当然賞味期限は当日中。
うわーい、やっぱりおいしい
これは、会期中にもう1回来て買っちゃおうか、と食べながら目論む。
ひとりで1個食べちゃいたいな(今日は半分こだったのです)

実演で作っており、私が買ったとき台に2個くらいしかない?と思ったら土屋さんがせっせとできたパンを足しておりました


そして続いてまだテオブロマ。
 
                
                至福のタブレット 3,885円
                見てください、このブック型の箱
もうまずこのビジュアルに惹かれました。
見れば、サロンデュショコラ10周年アニバーサリーってなってますよ。

       
        箱を開けると、タブレットチョコレートが出てきます。
        金文字でフレーバーの説明が。
 
                        
                        タブレット、なんと10枚も入っています。
テオブロマの箱の動物のイラストって可愛くて前から大好きなんです。
これは…これはもうツボとしかいいようがないっ
まさに至福のタブレットですね
しかも、物によってはそのままバレンタインで売ってる商品も多いですけど、サロンデュショコラと箱に書いてあるからには、サロン・デュ・ショコラ限定ってことですよね?
そしてこのお値段、チョコを買うと思ったらまあ高いけど、これは高くないよ

というサロン・デュ・ショコラのほんの一部のご紹介です。
1/25(水)~1/30(月)
まで。
最終日は6時閉場です。
            

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

bills (デックス東京/お台場)

2012-01-23 22:24:12 | グルメ

七里ガ浜のbillsになかなか行けなくて、お台場デックス東京のbillsに金曜の夜にひとり突撃したら入れたので行ってきました

いちおう行く30分くらい前に電話してみたところ、今なら空いてますということだったので向かいました。
空いてる、どころかまあ、メインフロア124席とのことですが、1/3も埋まってなかったですね。

やっぱり夕食&夜は比較的空いているのかな?
それともそんなにもう混んでいないのか、そのあたりはよくわかりませんが。

注文は、初なので、やっぱりリコッタチーズパンケーキw/フレッシュバナナ、ハニーコムバター


            
                  これです
       
       ふわっふわ、だぁ!!
         なんだ、これ!!!

おいしい、おいしいよ
今まで食べたパンケーキトップに躍り出ました

ずーっと行きたいと思っていたから、もう期待度がすごく高くなってて、実際食べたら「まあ、こんなもんよね、パンケーキだしね」くらいなもんかな、ともうっすら思っていたんですが。

        至福 とはこのことか…と思いました(おおげさ?)

明日また食べてもいい、って思った。


3枚のパンケーキ、その下にはバナナ、手前にあるのがハニーコム入りのバターです。
メープルシロップがついてくるけど、つけないで食べてもいい、OK。
私は最初そのままだいぶ甘さ控えめな感じで食べて、後半メープルシロップ掛けて甘くして食べましたよ。
リコッタチーズは生地に完全に混ぜ込まれているようで、入ってるって言われなければ私はわからないです。

3枚食べるとけっこう満腹。
これで夕飯になりますね。



               

ひとりだったので、もうひとつ看板メニューのスクランブルエッグはお腹の都合で頼めませんでした。
また誰かと一緒に行くときにこれはぜひ注文しよう!

あとは以前スイートコーンのフリッターもとてもおいしいっていうのを幾つか読んだことがあるんだけれど、メニューを見る限りないんですが、なくなっちゃったのかなぁ

コメント
この記事をはてなブックマークに追加