手打ちうどん2

日曜日、またうどん打ちました。

今回はアジアっぽいスープで薬味たっぷり。
麺のコシはあえて控えめ。


一気食いでした～。
麺のコントロール大体分かったので
色んなタイプのうどんが作れそう。