収穫待つ菊田農園 新鮮野菜の生産基地   赤ビーッ生産始めました

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常チャンの独り言 秋編

今年はビーッの試験栽培をいたします。

2017-06-30 10:24:58 | 新鮮 有機栽培 美味しい 安心
 良く間違えられるのは「ビート」です。 ビートは砂糖の原材料です。 しかし、ビーツはれっきとした健康食品なのです。貧血症にも効く効能があります。 それは豊富な鉄分を含んでいるからです。 隣国ロシアでは、赤ビーッから「ボルシチ」料理が作られます。 これはロシアの代表的な国民料理です。 日本的には味噌汁とでも言いますか。 今年は、輸入した種から苗を育てて植えつけを待っています。

 ツネオの独り言
 ボルシチ料理の原材料で「飲む輸血」とまで呼ばれているそうです。 色々と支援して下さる友人が居るので心強い限りです。


写真 テスト苗の圃場 元気に成長しています
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