築地市場 大根河岸から豊洲まで?

築地 東京つけもの史
漬物という食品につながるエピソ-ド

青果物暴落の予感

2017年04月20日 | 築地市場にて

ここ数日の好天気と大雨で青果物の育ちは良いだろう。5月連休明けには消費者の懐も寂しく、青果物の価格もよほどの天候障害が無ければ暴落するだろう。既に低価格を予想して浅漬の特売企画が多数出てきている。

 例年ならば5月の連休明けから10日過ぎると暇になる。5月は漬物の消費の主流である高齢者には年金が支給されない。

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