グルテンフリ-と糖質制限

築地の選挙は判断できず棄権で対処。さて海外ではグルテンフリ－のため米が見直されているという。ところが日本は糖質制限とかで寿司の米ナシもあるという。情報過多で消費者が判断できないようだ。

　やはりアニサキス中毒報道で生魚の販売に影響があるようだ。豊洲とアニサキスの安全対処は時間と経費がかかる。