年寄りの漬物歴史散歩

　東京つけもの史　政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

川柳カモ

2016年12月06日 | 築地市場にて

古池や　かわず知らない　築地市場

胃の中の　買わず　築地を徘徊



 

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築地市場で４５年、漬物の問い合わせに答えていた。退職後の回想と
日本の漬物に関する戦前の歴史を調べている。

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