えびす顔の造花卸売り問屋社長からの手紙

かすかな希望を抱いて幸せを自慢する尊大な日記。重複掲載御免。造花仏花の造花輸入卸売り問屋・卸専門ニューホンコン造花提供

お餅のカビは暖冬のせい?

2017年01月25日 21時26分00秒 | サンチョパンサ
 福島のみなさん こんにちは

 本来、松の内の間は飾っておくべき鏡餅。父のころは松の内の15日とまでとは言わずとも、その近くまで飾っていました。しかしだんだん飾るのが短くなって、最近では4日には鏡を開いています。

 長く飾っておくとお餅が固くなってとても切りにくくなるのがその理由です。そしてもう一つがカビが生えること。10日も超えるとどこかしこにカビが生えてきます。4日に切るようになってから、カビが生えることは無くなりました。

 しかし今年、年末からお正月がとても温かかった。過ごしやすくはありましたが、その分カビにはもってこいだったんでしょう。4日に切ろうとしたらお餅のいろんなところにカビが。お餅のカビ具合から近年の暖冬が伺えます。

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