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「独活咲きました」 MY GARDEN 2017.07.30撮影

2017-07-31 05:34:53 | 自宅庭

独活の花が咲きました。春先に食べる、あの独活です。毎年美味しくいただいております。来年のために半分残していますが、こんなに大きくなりました。

「独活咲きました」 MY GARDEN 2016.08.07撮影

 

花名:独活

開花時期:8~9月

花の色:淡い緑白色

名前の読み:ウド

分布:北方領土を含む北海道から九州にかけて分布 海外では、朝鮮半島、中国東北部、サハリンなどにも分布

生育地:平地や山地の林の縁や草地などに生える

植物のタイプ:多年草

大きさ・高さ:1~2m

分類:ウコギ科 タラノキ属

 

茎先に球形の散形花序(たくさん枝が出て、先に1個ずつ花がつく)を出し、淡い緑白色をした小さな花をたくさんつけます。両性花からなる花序と雄花序とがあります。花径は3㎜くらいと小さく、花冠は5つに裂けます。雄蕊と雌蕊は5本ずつあります。

葉は大形の2回奇数羽状複葉で、互い違いに生えます(互生)。奇数羽状複葉は、鳥の羽のように左右に小葉がいくつか並び、先に1つの小葉がついて1枚の葉が構成されるもののことを言います。これをもう1回繰り返して1枚の葉となります。小葉の形は卵形で、縁にはぎざぎざ(鋸歯)があります。

和名の由来は、「埋(ウズ)」から転じたもので、土の中の芽を食べることからきています。

漢字表記「独活」は、風のないのに動くように見えることから、「独りで活(い)く」の意味です。茎が細いのに花が先にたくさんつくことから微風でも揺れます。

若い茎には独特の香りと苦みがあり、食用にします。

「独活の大木」という慣用句もあるが、木本ではなく草本です。

 

したっけ。

   【かってにせんでん部】  

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:友人がオーナーの店です

 

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2017-07-31 10:00:36
都月さん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
ウドのお花固まって咲いていると
キレイですね(*^-^*)
緑に白いお花は目立ちますね('ω')ノ

食べる方のウドは大好きで出始めると
春で毎年楽しみです(^^♪
Unknown (きままなマーシャ)
2017-07-31 11:59:20
微風に揺れる独活の花。
かわいいでしょうね^^
蟻さんがいる~!
夢中になってそうですね^^
独活の天ぷら大好きです(*^^*)
こんにちは~ (haru)
2017-07-31 15:51:41
こんにちは~

独活大好きです。
天麩羅や酢の物が良いなぁ~

種蒔いて増やせそうですね。
★柴犬ケイさん★ (都月満夫)
2017-07-31 18:55:37
きれいとまではいきませんが、珍しいので咲かせています。
春先には、たくさん取れるので配っています^^
したっけ。
★きままなマーシャさん★ (都月満夫)
2017-07-31 18:58:24
いつでもゆらゆら揺れています。
独活とはよくつけた名前です。
蟻は花までたどり着くには2mくらい登って来なくてはなりません。
私は酢味噌和えが好きです^^
したっけ。
★haruさん★ (都月満夫)
2017-07-31 18:59:36
いいでしょう。
勝手にどんどん増えています。
邪魔になるところに生えたのは移植してます^^
したっけ。
Unknown (みゆきん)
2017-07-31 20:04:13
独活
変換できた
スゴイ(^_-)-☆
★みゆきんさん★ (都月満夫)
2017-07-31 21:27:20
そりゃあできるよ^^
したっけ。
Unknown (はぴ)
2017-07-31 21:36:49
こんばんは
ウドの花も好きです。
昆虫たちにも人気ですよね~。
★はぴさん★ (都月満夫)
2017-07-31 21:41:07
ウドの花。いいですよね。
こういう地味な花が好きです。
今は他に花がないので、蜂もよく来ています^^
したっけ。

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