茨城に恋して

水戸に単身赴任で初めての茨城生活。そろそろ終わりが近づいて来たので、美味しい情報を少しずつ振り返ります。

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ひたちなか市 「はまぐり屋」 はまぐり

2017-06-15 19:06:16 | 茨城 グルメ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
数ヶ月に一度開かれてる、ある会合でひたちなか市の「はまぐり屋」さんに。

以前、どなたかな良いよ、と教えていただいていたのだが、訪問する機会がなかったので、運良く今回訪問できて良かった。

看板もほとんどなく、普通の民家に見えるお店だが、店内に入ると全く別の姿があらわれます。
今回は、会合だったので、ゆっくり見れなかったのが残念。



先付けは、はまぐりの肝。


はまぐりの刺身。唐辛子醤油でいただきます。


焼きハマグリ。大きいです。


はまぐり胡麻豆腐。モミモミ感がたまりません。


大洗産の天然岩牡蠣。写真では大きさが分かりづらいですが、身の長さは10センチ以上です。
レモンと比較してもらえれば分かると思います。


トマトサラダ。


はまぐりの雑炊。
これも大きさが分かりませんが、鍋は直径40センチくらいです。


雑炊は、はまぐりと椎茸と昆布の出汁が美味しく最高です。


はまぐりの炊き込みご飯、
人数が多いので、雑炊と炊き込みご飯をシェアして両方いただきました。


はまぐりとお吸い物。
雑炊が殻付きはまぐり無しのグループだったので、こちらは殻付きで。


デザート。

はまぐりづくし+天然岩牡蠣は、最高でした❗️

勝手な評価
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