稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

11月28日金曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月28日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月28日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:秋刀魚の蒲焼入り出汁巻き玉子
副菜:白菜の塩こぶ和え・ミカン
654kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
白菜は豊田市稲武地区産の物です。
出汁巻き玉子は、出汁と薄口しょうゆのみで味付けしています。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
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11月27日木曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月27日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月27日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:太巻き寿司・ガリ
主菜:お麩味噌カツ
副菜:野菜サラダ・水菜とツナのドレッシング和え・白桃
718Kcal

寿司飯は、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しています。
《お麩味噌カツ》は、きめの細かい車麩を味噌と醤油で味付けした出汁で戻します。
これを適当な大きさに分け、パン粉をつけてカツにしました。
お麩には、植物性たんぱく質の他ミネラル分もたっぷり含まれています。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
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11月26日水曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月26日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月26日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:秋鮭のムニエル
副菜:粉吹き芋・マカロニサラダ・パイナップル
617kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『秋鮭のムニエル』秋鮭のタンパク質は他の魚類より、消化・吸収に優れているといわれます。
また、栄養のバランスがとてもよく、ビタミンやEPA・DHAもたっぷり含まれています。
《アスタキサンチン》豊富に含まれ、これの抗酸化作用によりアンチエイジング効果も期待されます。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
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11月21日金曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月21日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月21日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:いなり寿司・ガリ
主菜:車麩のチリソース煮
副菜:水菜の卵とじ・洋ナシ
706Kcal

寿司飯は、25年度豊田市産ミネアサヒを使用しています。
《車麩のチリソース煮》は、鶏ガラスープで戻した車麩を片栗粉をつけて焼き上げ、ピリ辛のチリソースと和えたものです。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
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11月20日木曜日 いなぶ配食サービス本日の献立

2014年11月20日 | 稲武地区高齢者配食弁当
11月20日(木) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・漬物
主菜:さわらの揚げ煮
副菜:わかめの酢の物・玉子焼き・みかん・かまぼこ
670kcal

ご飯は、25年度豊田市大野瀬町産ミネアサヒを使用しました。
『さわらの揚げ煮』は、丁寧に小骨を取り除いた鰆を素揚げにした後、八方出汁で煮込んだものです。
最後に胡麻油を少量加え、香ばしさを出しました。


生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
65歳以上のかたで、利用調整の結果、調理が困難等の理由によって配食が必要と認められた、
単身世帯・高齢者世帯・左記に準ずる世帯の方々が対象です。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。
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